土著漁匠魚火鍋加盟

荷卓(重慶)餐飲管理有限公司 (簡稱：荷卓公司)，由四位創(chuàng)始人創(chuàng)建成立。最早結(jié)緣于2014年，公司成立于 2018 年7月，總部位于重慶，荷卓有三層含義：四位創(chuàng)始人結(jié)緣于“荷”;“卓”代表卓越的團隊;寓意團隊開放合作，共贏未來。荷卓公司是一家專注餐飲品牌自主研發(fā)經(jīng)營管理及發(fā)展全國連鎖加盟品牌的一家管理公司。公司擁有資深的酒店管理及餐飲管理人士，并以實力及富有實效的調(diào)控處理能力服務(wù)于客戶。

為了減輕城市和快節(jié)奏生活帶來的壓力，幾位美食愛好者背上行囊踏上旅程，美食和旅途帶給人們最真實的享受都是無可替代的。在旅途中，他們了解到原始土著人捕魚的方法是用魚叉捕魚再用火烹之，簡單而有趣，他們想把這種形式和原作的味道讓更多人知道，于是就有了“穿越時光的烹飪”這個概念。

土著漁匠蝴蝶魚火鍋，“Diao著吃的蝴蝶魚”，將原始與現(xiàn)代結(jié)合，新鮮泉水魚 “Diao”起來食用，有顏有型。匠心獨運的蝴蝶片片刀法，最大程度地保留了魚肉的鮮嫩。用獨門醬料為魚肉精心做一個SPA，口味更上一層樓。秘制湯底與魚鮮，天作之和，為每一位慕名前來尋味的食客，增添了意料之外的探秘樂趣。

土著漁匠魚火鍋具有同行沒有的水滸裝修色彩，旌旗飄飄，燈籠門匾，古色古香的裝飾，帶給人良好的就餐氛圍，也能讓食客盡情體會江湖滋味，自然吸引了大波食客。土著漁匠魚火鍋 開店就要大場面，大空間，早中晚，一張餐桌平均每次只能休息十分鐘，平均出餐率十分高，帶來現(xiàn)金流直線上漲，伙計不停穿梭食客中，出餐速度讓食客皆滿意。

@@

土著漁匠魚火鍋，活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，食材新鮮，配上總部統(tǒng)一配送料包，口味統(tǒng)一又正宗。再將鮮魚放入特制石鍋，以泉水為湯，蒸汽烹煮，無明火，原生態(tài)烹飪方式，更健康。土著漁匠魚火鍋，湯鮮味醇，口感上乘，美美一鍋美食清晰看得見。土著漁匠魚火鍋分為三種底湯料， 一個是白湯底料，一個是辣味紅湯底料，另外還有更具特色的酸湯底料。白湯清新四溢，辣鍋醇香濃厚，酸湯別具特色。