天倫里餐廳加盟

天倫里餐廳是隸屬杭州姍娜娜酒店管理有限公司旗下知名的蟹料理餐廳，經(jīng)典又不缺時尚，傳統(tǒng)江南韻味和現(xiàn)代意境的融合。餐廳以江浙菜系為主理，兼收并蓄經(jīng)典粵菜，主營的太湖蟹已成為杭城湖蟹的一張名片，“吃湖蟹到天倫里”已成為杭州人的習(xí)慣。

“不時，不食”，這是中國古老的飲食傳統(tǒng)，餐廳一直堅持根據(jù)四季時令、食材生長和地域的差異，專心、專注和專業(yè)地為顧客烹制出不一樣風(fēng)味的食物，營造不一樣的用餐感受，打造杭城最專業(yè)的蟹餐廳。西溪新座天倫里餐廳在保持傳統(tǒng)天倫里餐廳經(jīng)營理念的基礎(chǔ)上，開拓餐廳的現(xiàn)代經(jīng)營思路，營造一家更商務(wù)、更經(jīng)典的專業(yè)蟹餐廳。

創(chuàng)始人簡介：

盧江文--“江文蟹宴”的創(chuàng)始人，從1995年加入杭州天倫大酒店，期間歷經(jīng)近20年精心經(jīng)營天倫大酒店，天倫大酒店的餐廳從一家普通的酒店餐飲成長為杭州知名的特色餐廳，盧江文和餐飲團隊以太湖蟹為主題每年秋季舉辦湖蟹美食節(jié)。

天倫里：主理江南菜系，并沿承了十七年經(jīng)營品質(zhì)的蟹主題餐飲。

江文蟹宴：由養(yǎng)蟹、送蟹、綁蟹、蒸蟹、拆蟹、醉蟹、烹蟹等一群蟹匠人團隊協(xié)作打造的美食組合。

天倫里美食：源自自然水域的饋贈;來自美食傳說的靈感;更來自一雙雙的匠人巧手。