星期五餐廳加盟

T.G.I. Friday's(星期五餐廳)美式休閑主題餐廳為美國卡爾森集團(Carlson Restaurants Worldwide)旗下最著名的國際連鎖餐飲，F(xiàn)riday's 目前在全球60個國家有超過1000家餐廳。多年以來，星期五餐廳堅持“讓每位客人的每次光臨，都有愉快的用餐體驗”為經(jīng)營目標，成為了美式西餐行業(yè)的常青樹，以輕松、陽光、歡樂的用餐環(huán)境，成為家人歡聚，白領Party的時尚首選。

這一切都是源于，我們始終堅信“成功是透過卓越的服務人員，帶給顧客感受到美味的食物、絕佳的飲品、輕松的環(huán)境以及親切的服務”。為此，我們將每一位員工視為公司的重要資源而珍惜重視。

星期五餐廳進入中國后，秉承了：以為雇員提供優(yōu)質(zhì)與特色服務為基礎的雇主品牌建設原則。為員工營造和提供了良好的晉升發(fā)展空間以及先進的連鎖門店管理系統(tǒng)培訓機會。目前正處于T.G.I.Friday's在中國餐飲市場高速發(fā)展的黃金階段，我們誠邀熱愛餐飲行業(yè)的卓越伙伴加入，共同創(chuàng)造和見證輝煌。

公司簡介：

總部在美國德州達拉斯的T.G.I. Friday's是卡爾森連鎖餐飲企業(yè)Carlson Restaurant Worldwide ( CRW ) 旗下知名連鎖旅館、餐飲及旅游等多種事業(yè)中之一。T.G.I. Friday's為全世界第一家美式休閑連鎖餐廳。星期五餐廳大中國區(qū)總部設立在上海，同時在華北、華南、華東等區(qū)域設立區(qū)域辦公室進行連鎖門店營運管理。目前北京市場、上海市場、天津市場等多家店鋪即將開業(yè)中。

星期五餐廳集團以開創(chuàng)者的姿態(tài)領導餐飲業(yè)界。我們是全美國第一家連鎖提供石磨全麥面包、鱷梨、豆芽、以及墨西哥式開胃菜的餐廳。星期五餐廳發(fā)明了烤馬鈴薯皮，以及香酥馬芝拉條、凍飲、冰淇淋飲料等等極受歡迎的項目。走在潮流尖端的T.G.I. Friday’s，提供多種主餐沙拉的選擇，當然也有不少輕便的主餐和各式各樣的意大利面。

歷史起源：

1965年的春天，一家有著紅白雨蓬和黃色店標的普通餐廳在紐約第一大道和63街的交叉口處開業(yè)了，這就是一家Friday's餐廳，它的主人是一個名叫Alan Stillman的香水商人，當時的Alan也許不敢想象，30年之后，F(xiàn)riday's已經(jīng)在幾十個國家里開了400多家分店。Friday's的全稱是T.G.I.Frday's(Thank Goodness,It's Friday's),譯義是“感謝上帝啊，終于熬到周五了!”，它原本是為了那些單身族消磨周末時光而設的，但30年過去了，它獨特的休閑環(huán)境，富于情調(diào)的音樂和精美的餐飲吸引了越來越多的家庭和商務人士來聚餐。

星期五餐廳主題式休閑餐廳的出現(xiàn)，給予消費者在五星級飯店與家庭式小飯館之間更多的選擇空間。T.G.I. Friday’s便是這種休閑餐飲風潮的浪尖。緊繃的神經(jīng)終于獲得釋放的快感，藉由這個店名做了較佳的詮釋。來到主題式休閑餐廳的顧客，僅可輕裝簡裝，毋須正襟危坐，免除繁瑣的餐桌禮儀，就得以享受飯店級的專業(yè)服務，舒適的用餐環(huán)境，還有小餐館式的貼心美食和親切問候。T.G.I. Friday’s(星期五餐廳)是美國首見的休閑餐廳，開啟了全球休閑餐飲的理念，并為所有餐飲業(yè)者所仿效。

這家兼具傳統(tǒng)酒吧、小餐館、與知己聚會功能的餐廳，加上其出色的菜單、口味絕佳的各式調(diào)酒，還有精力充沛、親切活潑的服務人員，從開幕的第一天起便一炮而紅，在短期內(nèi)成為成功的青年專業(yè)人士聚會之所，并如美國新聞周刊(Newsweek)所推薦，成為典型單身貴族形象的發(fā)源地(the beginning of single age)，在美國社交史上占有光輝的一頁。

服務風格：

格務風格也是Friday’s的特色之。因Friday’s是以提供輕松歡樂的用餐氣氛為宗旨，服務人員會以肢體語言負起帶動作用，譬如蹲在顧客身旁或扒在桌邊幫忙點菜，一切暗示著來這里不必正襟危坐。而Friday’s食物也有『愛怎樣吃就怎樣吃』的特色，F(xiàn)riday’s提供的幾種特制醬料，適用于各種菜色，即使錯了也沒有關系。

吧臺，是Friday’s每家店內(nèi)極重要的一個區(qū)域，而bartender則是吧臺的靈魂人物。Friday’s的bartender以花式調(diào)酒著名。所謂的花式調(diào)酒(Flair)，指的是在調(diào)酒的過程之中，加入花式的表演，包括使用單手或雙手作酒瓶、酒杯的各式拋轉(zhuǎn)、蒙面調(diào)酒等等來娛樂客人?？催^湯姆·克魯斯(Tom Cruise)在電影”雞尾酒”中，擔任酒保的精采鏡頭嗎? 那就是完全出自于Friday’s的訓練! 每一位Friday’s的bartender都是接受相當嚴格的訓練而成。除了令人嘆為觀止的花式絕活外，bartender必須具備對酒豐富的知識及了解，并熟記每一杯調(diào)酒的酒譜。當客人點用Friday’s五百多杯調(diào)酒中的任一杯時，bartender必須可以立即供應。

星期五餐飲成立至今，已經(jīng)成為行業(yè)中的一朵奇葩，為萬千消費者帶來了品質(zhì)好生活!星期五餐廳于1965年在紐約創(chuàng)立，作為美國飲食文化的標志，星期五餐廳以輕松愉快的就餐環(huán)境、豐富創(chuàng)新的特色美食，以及令人流連忘返的花式調(diào)酒聞名于世。

星期五餐飲同時也是休閑西餐行業(yè)的創(chuàng)始者，并一直領導整個行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展方向。今天，TGIF已經(jīng)成為美國地區(qū)乃至世界各地家喻戶曉的快樂代名詞，Thanks God, It’s Friday!感謝上帝，今天終于星期五了!