勝利扒雞加盟
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勝利扒雞企業(yè)信息:
品牌名稱 | 勝利扒雞 | 全國門店數(shù) | 276家 |
注冊資本 | 130.0萬人民幣 | 成立日期 | 1985-07-26 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 德州市勝利扒雞廠 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 東風西路楊家圈街168號 | ||
經(jīng)營范圍 | 飲品、中餐、西餐、小吃、熟食、休閑食品、快餐 |
勝利扒雞品牌介紹:
高勝利扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一
高勝利扒雞是漢族傳統(tǒng)名吃,魯菜經(jīng)典,高勝利扒雞制作技藝為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
早在清朝乾隆年間,高勝利扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及們享用
五十年代,副主席從上海返京途中,曾多次在德州停車選購高勝利扒雞送給主席以示敬意
高勝利扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下雞”
高勝利扒雞經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已初步實現(xiàn)產(chǎn)品系列化、包裝檔次化、口味多樣化;形成了扒雞、板雞、熏雞三大系列等三十多個品種,1997年獲得中國綠色食品發(fā)展中心認證,2001年ISO9002國際質(zhì)量體系認證
元末明初,隨著漕運繁忙,德州成為京都通達九省的御路
經(jīng)濟開始呈現(xiàn)繁榮,市面上出現(xiàn)了高勝利扒雞
挎籃叫賣高勝利扒雞的老人,經(jīng)常出現(xiàn)在運河碼頭、水旱驛站和城內(nèi)官衙附近
高勝利扒雞是經(jīng)過人工細作,有滋有味的高勝利扒雞:其形態(tài)側(cè)臥,色紅味香,肉嫩可口,作為后來扒雞的原型,初露頭角
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,這時的德州城進入鼎盛時期,已成為中國三十三個大城市之一
水陸通衢,商賈云集,四鄉(xiāng)貨物集散于此,出現(xiàn)了“南來北往客如云,飯館客棧多如林“的局面
高勝利扒雞已不僅僅見于餐桌,而“步”入社會
臂挎提盒叫賣高勝利扒雞者多了,開始時賈姓人家,后來比較有名的是外號叫“徐高勝利扒雞”的徐恩榮家,還有西面張家等等,開門面設(shè)店鋪者也屢見不鮮