盛和道花式鐵板燒加盟
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盛和道花式鐵板燒企業(yè)信息:
品牌名稱 | 盛和道花式鐵板燒 | 全國門店數(shù) | 2217家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 遼寧 | 所屬城市 | 大連市 |
所屬公司 | 大連鼎華集團(tuán) | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)遼河西路海濱里80號 | ||
經(jīng)營范圍 | 快餐 |
盛和道花式鐵板燒品牌介紹:
盛和道花式鐵板燒是一家全國連鎖的大型餐飲企業(yè),盛和道花式鐵板燒隸屬于大連鼎華集團(tuán)。始創(chuàng)于2005年,總部坐落于美麗的濱城大連的經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。自成立以來,盛和道人始終遵循著創(chuàng)新、品味、健康的經(jīng)營理念,不斷的追求突破和發(fā)展,經(jīng)歷了數(shù)年的健康成長,盛和道花式鐵板燒已成為東北地區(qū)鐵板少領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè),堪稱專業(yè)典范?,F(xiàn)盛和道在東北三省主要城市已擁有十二家直營店,其中包括大連開發(fā)區(qū)店、大連中山區(qū)店、大連金州區(qū)店、沈陽大東區(qū)店、撫順順城區(qū)店、鞍山鐵東區(qū)店、長春亞泰大街店、吉林吉林大街店、通化御景首府店、牡丹江西四條路店、大慶遠(yuǎn)望大街店、綏芬河時(shí)代廣場店,我們未來的經(jīng)營目標(biāo)是讓盛和道的經(jīng)營范圍覆蓋全國。當(dāng)你走進(jìn)盛和道,這里古樸典雅的就餐環(huán)境,營養(yǎng)健康的鐵板特色菜品,地道鮮美的大連海鮮,炫目的花式刀叉表演,將帶給您全新的用餐體驗(yàn)。
企業(yè)特色
盛和道鐵板燒歷時(shí)數(shù)年的發(fā)展,集各派鐵板燒之所長,以自身特色為主,打造了盛和道獨(dú)具特色的“花式鐵板燒”。盛和道花式鐵板燒較之其他的鐵板燒不同之處在于,盛和道不局限于哪種菜系,在一張鐵板上,可以烹制出融匯中西的美食,最大程度上滿足食客的味蕾。
在盛和道,鐵板燒廚師在控制火候時(shí),完全用目測來把握板溫,而不是經(jīng)常低頭查看灶頭火苗的大小。比如盛和道極具特色的“淘金炒飯”,它號稱會跳舞的炒飯,看似一道簡單的炒飯,如何讓它“跳舞”呢?其中的奧秘就在于,要讓米飯一粒粒散開,并受熱均勻,這樣才能不斷的在鐵板上蹦起“跳舞”,那么這就考驗(yàn)的是廚師對火候的把握和手法功夫了。盛和道的鐵板燒廚師除了廚藝精湛外,還具有營養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識,在炒菜的過程中能為客人細(xì)致的介紹和講解每一道菜品,并且根據(jù)客人的要求及時(shí)調(diào)整口味,時(shí)時(shí)與客人做到互動溝通。最后還會根據(jù)客人的興致,就著手中的刀叉、胡椒棒,來一段令人目不暇接的花式表演為其助興??梢哉f,在盛和道用餐不僅僅是一次美食之旅,更是一次視覺盛宴,吃的健康,吃的雅致,吃出藝術(shù),這就是盛和道的獨(dú)特所在。
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