山野骨湯麻辣燙加盟
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山野骨湯麻辣燙企業(yè)信息:
品牌名稱 | 山野骨湯麻辣燙 | 全國門店數(shù) | 3609家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 合資 |
所屬省份 | 上海 | 所屬城市 | 上海市 |
所屬公司 | 上海山野食品有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 上海松江區(qū)廟前街83號 | ||
經(jīng)營范圍 | 火鍋 |
山野骨湯麻辣燙品牌介紹:
山野骨湯麻辣燙說起成都小吃,可能馬上想到就是串串香了
串串香是食物的平民化歸宿
青菜魚肉,被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往高溫里推,山野骨湯麻辣燙真正是赴湯蹈火
沒有什么講究的烹調過程,它們就這樣被粗糙的人類攪和在一起,山野骨湯麻辣燙互相沾染了彼此的味道,再也不能分開
而在四川的樂山地區(qū),這個吃法被稱為麻辣燙,而四川以外的很多省份,也因為電影----愛情麻辣燙的原因,山野骨湯麻辣燙更愿意把火鍋快餐化的模式稱為麻辣燙
山野骨湯麻辣燙從四川宜賓到三峽內的巫山,這一帶由于水流湍急,纖夫自然是少不了的風景,他們在拉纖之余,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜就就地取材,山野骨湯麻辣燙拔些野菜,放入海椒、花椒等調料,涮燙食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驅寒、袪濕;制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲
這就是麻辣燙的起源
后來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝,山野骨湯麻辣燙江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來
麻辣燙漸漸從江邊上了岸
山野骨湯麻辣燙產(chǎn)品特色:山野骨湯麻辣燙改變了傳統(tǒng)的麻辣燙熬制方法,將滋補強身的香料、草藥、補品煨入雞豬骨湯中,加入新鮮葷菜、蔬菜、海鮮等,及美味可口又強身壯骨,山野骨湯麻辣燙具補腎活血、開胃健脾的結果
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在位置較差的地方,雖然加盟較少,但是贏利能力也要差一些
開店能否成功山野骨湯麻辣燙,選址是很關鍵的