山里娃面館加盟
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山里娃面館企業(yè)信息:
品牌名稱 | 山里娃面館 | 全國門店數(shù) | 1485家 |
注冊資本 | 30萬人民幣 | 成立日期 | 2009年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 湖南 | 所屬城市 | 長沙市 |
所屬公司 | 湖南湘儂寨餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 長沙市雨花區(qū)五凌路298號湘府久號家園1棟201號 | ||
經(jīng)營范圍 | 面館 |
山里娃面館品牌介紹:
山里娃面館旗下?lián)碛小跋鎯z寨”“三大碗”“煙村漁家”三大品牌餐飲
致力于打造全國連鎖餐飲企業(yè),多年來,湘儂寨憑借卓而不凡的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),合作共享、與人為善的企業(yè)精神,在行業(yè)內(nèi)和市場上取得了較大的突破
美麗的鄉(xiāng)村、如畫的風(fēng)光都如過眼煙云,而村鎮(zhèn)角上的一個(gè)叫“老婦面鋪”的小面館卻在劉氏的腦海里留下了深刻的記憶:新化自古至今,就有晨食面食之傳統(tǒng)
老婦面鋪的經(jīng)營者是一對老夫婦,與眾不同的是,這里的每一碗面都是手工制作而成
面館面食制作工藝自清代傳承下來,丈夫制作面條,妻子下面調(diào)湯
夫妻倆配合默契,做事一絲不茍,吃面者無不為之稱贊其美味
劉氏垂涎其面食,天天光臨面館,與這對老夫婦相識后,劉氏遂拜師學(xué)藝,義務(wù)為老夫婦打雜一年有余,精學(xué)其制面工藝
老夫婦對劉氏之好學(xué)贊賞有加,對其傳授湯頭和制面作法之奧秘
劉氏學(xué)成之后,為發(fā)揚(yáng)光大這一傳統(tǒng)美食,決定走出村鎮(zhèn),于新化縣城開設(shè)面鋪,取名“山里娃面館”
將老夫婦的湯料秘方、面食制作工藝,帶給更多食客,時(shí)至今日,新化人人皆知
貳零壹肆年,劉氏與山里娃面館合作,對山里娃面館進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、統(tǒng)一化、品牌化設(shè)計(jì)和設(shè)備的研發(fā),以手搟面為基礎(chǔ),在制面工藝上花大力氣加以改良;在店面形象上,將傳統(tǒng)風(fēng)格的面館注入了湖湘文化元素,實(shí)現(xiàn)山里娃面館全國連鎖化
在品牌的發(fā)展實(shí)力上,山里娃面館以產(chǎn)品的差異化、開店的模式化、管理的簡單化受到了很多加盟創(chuàng)業(yè)人士的青睞,每年都有著大量的加盟咨詢?nèi)耸浚趪鴥?nèi)有著上百家門店的建設(shè),市場發(fā)展實(shí)力很強(qiáng)
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