尚煲閣重慶雞公煲加盟
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尚煲閣重慶雞公煲企業(yè)信息:
品牌名稱 | 尚煲閣重慶雞公煲 | 全國門店數(shù) | 142家 |
注冊資本 | 100萬人民幣 | 成立日期 | 2015 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 山東 | 所屬城市 | 青島市 |
所屬公司 | 青島華珍餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 青島市四方區(qū)興隆路80號 | ||
經(jīng)營范圍 | 雞公煲,小吃 |
尚煲閣重慶雞公煲品牌介紹:
燒雞公”和“重慶干鍋雞”在外地的一種叫法和雜交變種,是一道重口味菜品
結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受
重慶四川一帶的名菜,之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因為那里的方言管“公雞”叫“雞公”
起先出自于重慶的璧山縣,據(jù)說是一幫司機哥們出了一趟長途車,餓得如狼似虎,好不容易看見前不著村,后不著店的地方有一家食館,上前一問老板都關(guān)門了,什么也沒有了,說盡好話,老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了,又加了大量的辣椒和香料,還有剩余的火鍋底料一起燒,沒想到這一燒,就燒出了一道名菜,從此風靡川渝兩地
冬天的寒冷悄悄襲來之時,煲菜也開始大行其道了,親朋好友圍聚一桌,在熱氣騰騰的煲菜面前尋找新鮮和熱情,在滿足味蕾的同時享受溫馨時刻
歲末年終,佳節(jié)紛至,在上海負有盛名的“尚煲閣重慶雞公煲,誘人的香味便會沁入鼻喉,舉箸而上,小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味
“尚煲閣重慶雞公煲”開業(yè)至今,獲得無數(shù)食客的青睞,被評選為上海十大名小吃的它是香港游客口中“不吃枉來大上海”的名店
如今,“尚煲閣重慶雞公煲”在上海已有近90家分店
“尚煲閣重慶雞公煲”由3位專業(yè)人士經(jīng)過半年的研究而推出,這三位來頭可都不小,是原肯德基的香港股東,香港餐飲界人士“羅博森”、西廚“Simon”和Canada連鎖餐飲界人士“LeoChan”,他們利用四川尋求到的土制麻辣秘方,經(jīng)過配料改良,定制了“尚煲閣重慶雞公煲”的燒制,不僅僅是配料的無可替代性,連選料都是我們誰都想不到的要求細致,1.8斤的生態(tài)雞,多一兩嫌多,少一兩嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的
這煲吃到加點湯就能涮火鍋,料也便宜到底了,難得的是你在90家分店都能隨時體驗款款美味,口味都是一樣“贊”
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