全口福水煮魚加盟
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全口福水煮魚企業(yè)信息:
品牌名稱 | 全口福水煮魚 | 全國(guó)門店數(shù) | 139家 |
注冊(cè)資本 | 10萬(wàn)人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 河南 | 所屬城市 | 鄭州市 |
所屬公司 | 河南全口福食品有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 河南省鄭州市管城回族區(qū)紫荊山路60號(hào)23層2313號(hào) | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 餐飲 |
全口福水煮魚品牌介紹:
”全口福水煮魚,俗稱水煮魚片和水煮活魚,是重慶湖菜的代表,風(fēng)味獨(dú)特
方法簡(jiǎn)單原始,做工精細(xì)
烹調(diào)的要點(diǎn)是將魚片放入沸水中,迅速煮熟,然后放入盆中,倒入含有辣椒、花椒等調(diào)味料的滾油
食物的選擇通常是鮮活生猛的活魚(草魚、黑魚、鯰魚)配豆芽等蔬菜,充分發(fā)揮辣椒的御寒、益氣養(yǎng)血的,熟肉一點(diǎn)也不韌,而且全口福水煮魚味滑嫩,油而不膩,辛辣還有辣味
水煮魚除了有腥味外,還能保持魚的鮮嫩
辣椒鮮亮搶眼,辣而不干,麻而不苦
”麻上頭,麻辣”是街邊餐館里常見(jiàn)的川菜
在北方,為了迎合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),人們?cè)谒枥锊稉评苯泛退篝~中的花椒
全口福水煮魚在重慶是家常便飯
它因肉質(zhì)鮮美而深受歡迎
決定水煮魚味道的關(guān)鍵是胡椒和胡椒的質(zhì)量
全口福水煮魚使用的是一種干紅辣椒,俗稱“子彈頭”
它產(chǎn)于山城重慶,用入秋前后采集的新鮮產(chǎn)品烘干而成
此時(shí)的花椒又長(zhǎng)又厚,新鮮,種子也很少
它又香又甜
在高溫紅油中煮沸不會(huì)變黑、燒焦
用這些特殊的辣椒和辣椒做成的水煮魚,口中辛辣,不干不辣
魚和豆芽都保留了原來(lái)的味道,不會(huì)有油膩的感覺(jué)
聞起來(lái)香而不燥,味濃而醇,一嘗就忘不了
全國(guó)各地的全口福水煮魚餐廳都擠滿了顧客,等待就餐的人們?cè)陂T前排隊(duì)等候,成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線
公司成立13年來(lái),始終堅(jiān)持“沿襲傳統(tǒng)風(fēng)味,打造時(shí)尚菜品,誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)宗旨,的就餐環(huán)境,獨(dú)特的服務(wù)理念,追求很好的精神,不斷樹立的經(jīng)營(yíng)理念,而大眾消費(fèi)的價(jià)格制定,則取得了難得的成功,弘揚(yáng)和發(fā)揚(yáng)了重慶地方風(fēng)味的全口福水煮魚食品文化
由于是直屬企業(yè),特別是加入世貿(mào)組織后,公司的發(fā)展可謂魚與
積極“弘揚(yáng)民族飲食文化,高度贊揚(yáng)綠色餐飲業(yè)”
依托品牌優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì),大力實(shí)施“共享品牌、共同發(fā)展”的特許經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,讓加盟商
到目前為止,憑借我們獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念、成熟的管理模式、強(qiáng)大的物流支撐,我們已經(jīng)加入到全國(guó)的大草原上,一共有20多家連鎖店
文化史經(jīng)濟(jì)精神,全口福水煮魚將永遠(yuǎn)沿襲傳統(tǒng),永遠(yuǎn)做菜,永遠(yuǎn)守法,永遠(yuǎn)服務(wù)大眾,打造百年餐飲品牌!
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