呷夫子魚粉加盟

中國魚粉首選湖南，湖南魚粉歷史悠久，是利用新鮮的魚肉和米粉為主要原料制成。近年通過央視及其他媒體的不斷宣傳褒揚，讓湖南魚粉逐漸被美食家和消費者青睞。為了讓更多消費者品嘗到更美味營養(yǎng)的湖南魚粉，“呷夫子”應(yīng)運而生。承載著做出最好魚粉的志愿，“呷夫子”盛邀中國非物質(zhì)文化傳承人、湘菜泰斗王墨泉先生作為秘方研發(fā)人，與呷夫子魚粉團隊一同踏上了做出最好魚粉的探索之路。遍訪、收集、傳承、改良、創(chuàng)新，歷經(jīng)多年的烹飪調(diào)配、不斷的研究修改，大師為“呷夫子”提煉出了一套即美味可口又充分保留了魚肉豐富營養(yǎng)的烹煮技藝。至此，肩負著“把最好魚粉獻給全世界”的使命，“呷夫子”的故事也將與每個顧客一起演繹、延續(xù)。

王墨泉是享譽中外的中國烹飪大師、泰斗級人物。1944年4月出生于湖南省平江縣，60年代初參加工作，從事餐飲行業(yè)50余年，是中國29位元老級烹飪大師之一。曾多次為中央領(lǐng)導(dǎo)人烹飪，備受好評。王墨泉先生因為頂尖的烹飪技術(shù)獲得了許許多多的榮譽，成為了湘菜行業(yè)及中國餐飲業(yè)的一張名片。“湘菜本色，一墨相承”，王墨泉先生不僅自身技藝精湛，還為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了很多頂尖人才，其中很多現(xiàn)在都成為了烹飪大師。王墨泉將其一生所學都奉獻給了湘菜及中國餐飲行業(yè)，為中國烹飪領(lǐng)域、飲食文化做出了巨大貢獻。

王墨泉先生一直堅守湘菜行業(yè)五十余年，作為中國烹飪界巨匠，無論是尋常百姓還是國家領(lǐng)導(dǎo)人都對他贊不絕口。在烹飪技術(shù)研究的同時，王墨泉先生一直對致力于傳承和推廣中華餐飲文化，這也正是“呷夫子”發(fā)展、踐行的目標。因此，與“呷夫子魚粉”結(jié)緣，堅定了大師幫助研發(fā)出優(yōu)于“洋快餐”的本土餐飲品牌的決心。因為，王墨泉先生與“呷夫子”人一同踏上了做出最好魚粉的探索之路。經(jīng)歷700多個日夜的打磨，1058次手稿的撰改，在王墨泉大師的精心調(diào)制下，十幾道不同口味的“呷夫子魚粉”終于圓滿地呈現(xiàn)在消費者眼前。同時，為了響應(yīng)國家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代號召，為了讓更多人品嘗到味美營養(yǎng)的好魚粉，“呷夫子魚粉”品牌開始走向大眾，攜手“大師技藝”一同幫助有志青年和初次創(chuàng)業(yè)者共同打造中國優(yōu)秀的魚粉品牌;傳承經(jīng)典、引領(lǐng)創(chuàng)新，“呷夫子”為社會獻上一碗良心好粉!

王墨泉先生曾表示：能夠把“廚德”、“廚藝”、“廚政”這三方面都做好的人才可以被稱作“一名優(yōu)秀的廚師”。為了將好手藝傳承下去，同時做到研究創(chuàng)新，在原有傳統(tǒng)魚粉的基礎(chǔ)上大師特地提煉出一套完整的烹飪技藝，并總結(jié)了一套簡易操作口訣：鮮魚慢熬制湯，一把米粉入鍋，活魚薄片改刀，嫩滑豆腐片方，辣椒紫蘇提香，一勺魚湯裹味，鋪平魚片造型。簡明易懂、內(nèi)容豐富、操作性強。

呷夫子魚粉，正是傳承了王墨泉大師這十幾年精心打造的烹飪手藝，是大師技藝的充分展現(xiàn)，更是將傳統(tǒng)手藝對社會的匠心回饋!

呷夫子盛邀頂級烹飪大師對魚粉制作進行研發(fā)，在傳統(tǒng)湖南魚粉的基礎(chǔ)上改良出了一套美味可口又充分吧敖柳了魚肉豐富營養(yǎng)的烹煮技藝。通過官方檢測，其中DHA、EPA、賴氨酸、鈣、鋅、煙酸、硒等營養(yǎng)元素含量突出。每天一碗呷夫子魚粉，能夠滿足人體對該類營養(yǎng)的一日所需。因此，呷夫子魚粉作為中國傳統(tǒng)魚粉品牌比很多洋快餐更健康，更營養(yǎng)。

品牌定位

“呷夫子”定位“美味健康的魚粉專家”;品牌口號：“大師技藝、七種營養(yǎng)”

1、 最高技藝：中國非物質(zhì)文化傳承人、湘菜泰斗王墨泉先生為“呷夫子”魚粉秘方研發(fā)人，制定了標準化的出品配方和出品流程。作為第一家大師級技藝魚粉，每一碗“呷夫子”魚粉都代表了魚粉出品的最高技藝，能夠為廣大消費者帶來最為美味可口的魚粉。

2、 最優(yōu)營養(yǎng)：“呷夫子”魚粉，使用純精熬魚湯為煮粉湯底，搭配精選魚肉，最大程度保留了人體所需的各種營養(yǎng)，其中DHA、EPA、賴氨酸等“七大”核心營養(yǎng)通過官方認證，為消費者提供了最優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)攝取。健康生活每一天，從一碗“呷夫子”魚粉開始!