蓬記火鍋加盟

重慶玖道門(mén)餐飲管理有限公司旗下的蓬記火鍋從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的文化特色配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，重慶火鍋的文化特色和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受，營(yíng)造出一種“同心、同聚、同享、同樂(lè)”的文化氛圍。各色火鍋遍地開(kāi)花，蓬記火鍋紅亮火辣的一鍋麻辣牛油鍋底，舌頭一秒飛到重慶!

公司秉承著“鞏固重慶火鍋帶領(lǐng)地位，爭(zhēng)當(dāng)巴渝文化傳播使者”的企業(yè)理念，而作為特色火鍋產(chǎn)業(yè)之一的玖道門(mén)，緊密結(jié)合新時(shí)代市場(chǎng)與消費(fèi)者的飲食文化需求，在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上再做突破創(chuàng)立、優(yōu)化升級(jí)，定向開(kāi)發(fā)適合更多不同口味人群的火鍋品種，以滿足消費(fèi)者細(xì)膩的飲食體驗(yàn)。

公司現(xiàn)有自己專(zhuān)門(mén)的食品加工廠，所有的鍋底都是在食品廠炒制完后，以單份密封包裝的形式空運(yùn)，確保原滋原味、干凈衛(wèi)生鍋底本身就滋味十足，涮完不蘸調(diào)料就好吃得不要不要的!千秋巴渝，百味天鼎。玖道門(mén)在總匯重慶火鍋之精華的基礎(chǔ)上，追求食不厭“精”的美食境界。自己所熬制的湯濃醇厚、口感舒適、回味綿長(zhǎng)、辣而不燥、油而不膩的麻辣鮮香鍋底，從此愛(ài)上了重慶火鍋。

正宗的重慶老火鍋，專(zhuān)門(mén)為食客制作而成，用心打造的高品質(zhì)火鍋，如今也掀起了火熱的市場(chǎng)。蓬記火鍋實(shí)力強(qiáng)大，用心打造的高質(zhì)量美味，掀起了開(kāi)闊的市場(chǎng)。品嘗地道的重慶老火鍋，自有基地，自創(chuàng)自有工藝，直接配送，味道夠贊。

蓬記火鍋，沿襲傳統(tǒng)重慶老火鍋口味，裝修風(fēng)格也以民國(guó)時(shí)代風(fēng)為主，產(chǎn)品多，味道好，更有特色小吃，鮮榨果汁飲品等，有吃有喝吃遍四季。蓬記火鍋還開(kāi)啟線上訂餐，線下吃的互聯(lián)網(wǎng)模式，雙重接單，經(jīng)營(yíng)范圍更廣。

承襲歷史自有工藝，嚴(yán)選食材，香料等原生態(tài)產(chǎn)物，采取特有制作配料，精心熬制。玖道門(mén)還擁有專(zhuān)門(mén)合作的大型牛羊肉屠宰、蔬菜生長(zhǎng)加工基地，海鮮24小時(shí)空運(yùn)，調(diào)料選用嚴(yán)格。并且蓬記火鍋還從湯底口味、蘸料組方、肉品分割、配食開(kāi)發(fā)到菜品擺盤(pán)，與時(shí)俱進(jìn)的推陳出新，強(qiáng)化店面的菜品口味和產(chǎn)品的更新升級(jí)。