固城湖大閘蟹加盟

蟹老板固城湖螃蟹養(yǎng)殖基地始于1988年，是集培育、養(yǎng)殖、銷售、進(jìn)出口于一體的企業(yè)，公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍包括：冷凍水產(chǎn)品的加工與銷售，并于廣州、北京、上海、鄭州、成都、廈門設(shè)立國(guó)內(nèi)物流倉(cāng)儲(chǔ)中心。

相信很多吃過(guò)固城湖螃蟹的人都知道，江蘇省高淳區(qū)地處長(zhǎng)江支流水陽(yáng)江下游，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。境內(nèi)擁有固城湖、石臼湖兩大湖泊，水域面積235平方公里，約占區(qū)域總面積的三分之一，其中固城湖31平方公里，權(quán)屬高淳一家，是江蘇省內(nèi)生態(tài)保護(hù)最好的十大湖泊之一，水質(zhì)清新無(wú)污染，是高淳人民的飲用水源地。水域廣、水源活、水質(zhì)清成為高淳的一大優(yōu)勢(shì)。

為此，高淳從實(shí)際出發(fā)，化資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以螃蟹為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。今年高淳螃蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到22.5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)固城湖螃蟹1.1萬(wàn)噸、銷售收入達(dá)到10億元、助農(nóng)增收1000元。

好蟹需好水。據(jù)高淳水產(chǎn)局局長(zhǎng)陳賢明介紹，螃蟹對(duì)水質(zhì)的要求是普通魚類的五倍以上。為保護(hù)好固城湖的水質(zhì)，每年二月至九月，固城湖實(shí)行季節(jié)性封湖，建立了常年繁殖保護(hù)區(qū)，劃立了水源保護(hù)區(qū)。從1999年開始，高淳先后投入資金上億元，關(guān)閉和搬遷了沿湖的所有污染企業(yè)，在對(duì)固城湖流域范圍內(nèi)所有水污染企業(yè)實(shí)行達(dá)標(biāo)排放的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)新上項(xiàng)目的管理，嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)項(xiàng)目審批， 2003年以來(lái)，否決了數(shù)十個(gè)環(huán)評(píng)不過(guò)關(guān)的新建項(xiàng)目，全區(qū)批準(zhǔn)設(shè)立的245個(gè)建設(shè)項(xiàng)目，環(huán)評(píng)執(zhí)行率和“三同時(shí)”執(zhí)行合格率均為100%。為防止固城湖富營(yíng)養(yǎng)化，自2005年開始，高淳完成固城湖內(nèi)源、外源污染治理項(xiàng)目79個(gè)，2008年還將計(jì)劃實(shí)施30個(gè)項(xiàng)目。多年的努力使固城湖始終保持著江蘇省水質(zhì)最好的天然湖泊的頭銜(中科院南京地理與湖泊研究所測(cè)定)。

2002年高淳率先創(chuàng)建了全國(guó)首家河蟹生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，并制訂了技術(shù)操作規(guī)程。通過(guò)種植多種水草、階段性投放足量活螺螄，適度稀放優(yōu)質(zhì)蟹種，合理套養(yǎng)青蝦、鱖魚等名特優(yōu)水產(chǎn)品，實(shí)行養(yǎng)殖水體內(nèi)的良性循環(huán)，營(yíng)造生態(tài)平衡，全區(qū)逐步形成了放養(yǎng)扣蟹、適度稀放、種草養(yǎng)殖、投喂螺螄，變大養(yǎng)蟹為養(yǎng)大蟹、養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蟹的生態(tài)健康養(yǎng)殖新模式。螃蟹養(yǎng)得好，主要是吃得好。我國(guó)一位著名笑星把固城湖螃蟹平時(shí)吃的“菜肴” 形象地概括為“三葷三素一鍋湯”，三葷就是新鮮的小雜魚、小蝦和活螺螄，三素就是南瓜、玉米、小麥，湯就是指在江蘇省內(nèi)湖泊中水質(zhì)最好的固城湖水，外加人工種植的多種水草。有了這種螃蟹最宜居住的環(huán)境，達(dá)到“心寬體胖”的效果也在情理之中。

經(jīng)過(guò)多年的探索和嘗試，螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖逐步走上規(guī)?；?、集約化發(fā)展之路。目前，全區(qū)螃蟹養(yǎng)殖面積30畝以上的養(yǎng)殖戶2500多戶，其中100畝以上的大戶達(dá)260戶，200畝以上的大戶達(dá)27戶，千畝以上的4戶,形成了四個(gè)規(guī)模集中、設(shè)施配套的萬(wàn)畝以上生態(tài)養(yǎng)殖基地，帶動(dòng)了高淳運(yùn)輸、冷藏、漁網(wǎng)、飼料、旅游、餐飲等50多個(gè)服務(wù)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。