歐培拉蛋糕加盟
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歐培拉蛋糕企業(yè)信息:
品牌名稱 | 歐培拉蛋糕 | 全國門店數(shù) | 166家 |
注冊資本 | 10萬人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 江蘇 | 所屬城市 | 揚(yáng)州市 |
所屬公司 | 揚(yáng)州歐培拉食品有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 揚(yáng)州市蜀岡—瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)彩虹匯F.G.H.幢1單元134號房 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲 |
歐培拉蛋糕品牌介紹:
歐培拉,法國知名甜點(diǎn),是款有著數(shù)百年歷史的蛋糕,那濃郁的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已
傳統(tǒng)的歐培拉共有六層,其中包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油并以此做成的餡,充滿咖啡與巧克力的香味,入口即化
對歐培拉的起源,則有兩種不同的說法
一種說法認(rèn)為,此甜點(diǎn)原是法國一家點(diǎn)心咖啡店研發(fā)出的人氣甜點(diǎn)
因為超受歡迎、店址又位在歌劇院旁,所以干脆將此甜點(diǎn)稱為Opera
因為"Opera"一詞在法文里的意思就是"歌劇院"
而另一種說法卻認(rèn)為,歐培拉蛋糕創(chuàng)制于1890年開業(yè)的甜點(diǎn)店Dalloyau,由于形狀正正方方,表面還淋著一層薄薄的巧克力,看起來很像歌劇院內(nèi)的舞臺,餅面上點(diǎn)綴的金箔片,則代表著歌劇院加尼葉(原巴黎歌劇院的名字),它才因此而得名
歐培拉堅持用好的原料做棒的產(chǎn)品,90%原料新西蘭進(jìn)口,蛋糕分成淡奶、乳酪2大系列
咖啡豆進(jìn)口豆,現(xiàn)烤面包技術(shù)先進(jìn),近150個品種
在感觀上兼具了歐洲蛋糕的造型
所有原料都選用好原料,提高/增加產(chǎn)品的品質(zhì)
歐培拉蛋糕不但在用料上非??季?,而且在制做工藝上非常注重細(xì)節(jié)
無論是制做車間的溫度和衛(wèi)生,還是蛋糕的儲藏和運(yùn)輸條件,都是為了能提供新鮮美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,所有制做人員著裝全封閉的工作服裝,制做間恒溫16度,所有原料冷藏5度保存,所有蛋糕均使用貼標(biāo)管理,冷藏儲存
并施行24小時銷毀制度
歐培拉有專業(yè)的配送團(tuán)隊,專業(yè)配送蛋糕的保溫箱、冰晶袋等
提高/增加讓蛋糕在冷藏條件下進(jìn)行配送,使蛋糕更新鮮、美味
歐培拉蛋糕為提高/增加好的品質(zhì),歐培拉蛋糕不提供任何加盟服務(wù)
所有歐培拉均為歐培拉蛋糕直營店
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