獅頭牌鹵味研究加盟

清朝同治年間，皋東福地一鮑姓人家，祖上三代皆為御膳房大廚。鮑姓祖上常年獻(xiàn)食皇室貴族，精通各地菜系精髓、材料用法搭配，凝練撰寫成書，傳于后代，其中鹵味一章尤為精細(xì)，遂于當(dāng)?shù)亻_了一家“鹵味研究所”小店，小店生意興隆，八方食客慕名而來。

鹵味研究所成立至今，已有百年歷史，期間也經(jīng)歷過多次的技術(shù)創(chuàng)新。

鹵味研究所初期秉承祖上十字秘方“要想鹵味香，八料加老湯”，八角、丁香、黃酒、桂皮、姜、蔥、豆蔻、辣椒等八種香料，配熬煮一天一夜的濃湯，香盈撲鼻，骨頭都入味。

隨著時(shí)代進(jìn)步，油鹵技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)時(shí)而生，油鹵技術(shù)在原料選擇和制作上，統(tǒng)統(tǒng)有了質(zhì)的提升。純色黃豆，石磨慢推細(xì)磨，鹵水作為催化劑，柴火文火燜制，成品色澤金黃，入口即化，且味道也更加濃醇厚重。

近年來，鹵味研究所深研市場，提出“養(yǎng)生理念”，迎合消費(fèi)者心理與國家政策風(fēng)向?！吨芏Y》中有記載“人們盛行將鹽、香料、食物加水烹煮”，而香料中有熟悉的中草藥芥子、白芷、香松等，因此鹵味研究所在傳統(tǒng)上取其精華，推出系列中草藥鹵味，享受美味同時(shí)，吃得健康又養(yǎng)生。

2010年餐飲市場營業(yè)額過萬億，熟食行業(yè)占2—4%、超過200億。從古至今，中國人飲食離不開鹵味，鹵味是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，它正迅猛蓬勃發(fā)展，市場潛力巨大，商機(jī)無限。

鹵味研究所，不忘初心，給你最好的，給你最天然的。

獅頭牌鹵味研究所作為多年的老品牌，非常穩(wěn)固的市場地位，奠定了其備受矚目的基礎(chǔ)。不管是獅頭牌鹵味研究所加盟店開到哪里，總是贏得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的一致好評，美味鮮香，適中不會太咸，帶著鹵汁的鹵香，回味無窮，特殊工藝使之久吃不上火，味不沾身。

獅頭牌鹵味研究所產(chǎn)品理念

獅頭牌鹵味研究所除了產(chǎn)品品質(zhì)與大眾印象中的街邊鹵味店存在明顯區(qū)別之外，獅頭牌鹵味研究所星匯云錦店也是最先將“威士忌+鹵鵝+JAZZ”這一新潮的飲食概念引入廣州，把傳統(tǒng)潮汕鹵味吃出西餐的高級感之余，也將精致的生活態(tài)度、潮汕鹵味非大眾消費(fèi)的玩法做成接地氣的形式帶給消費(fèi)者。

在品嘗鹵味的時(shí)候消費(fèi)者還是很注重口感的，獅頭牌的鹵味非常有特色，不僅味道好，顏值還非常的高，在市場中有著非常不錯(cuò)的人氣和口碑。一個(gè)健康的休閑鹵味品牌，真正經(jīng)典風(fēng)味，優(yōu)質(zhì)的原料，的配方，精心的配比，也就很好的滿足了消費(fèi)者的需求。獅頭牌鹵味研究所屬于潮汕鹵味，在華南地區(qū)有很好的群眾基礎(chǔ)，從高檔酒樓用作頭盤，到市井街頭的檔口，均可見其身影，但一直沒有產(chǎn)生非常具有影響力的鹵味品牌。

獅頭牌健康綠色養(yǎng)生符合現(xiàn)代人追求。鹵味是特別受歡迎的美食，鹵味健康綠色符合現(xiàn)代人對于養(yǎng)生的追求，因此也成為了一個(gè)熱門的加盟好項(xiàng)目。獅頭牌是一個(gè)很知名的品牌，發(fā)展前景不可限量。獅頭牌選取優(yōu)質(zhì)肉類，秉承祖?zhèn)髋浞健鞍肆霞永蠝?，八角、丁香、黃酒、桂皮、姜、蔥、豆蔻、辣椒等八種香料，配熬煮一天一夜的濃湯，香盈撲鼻，骨頭都入味，是國內(nèi)鹵味行業(yè)中的人氣加盟品牌，另一方面，獅頭牌的加盟店也在國內(nèi)各大省市陸續(xù)開店。

獅頭牌加盟費(fèi)用實(shí)惠，獅頭牌總部實(shí)力雄厚，從加盟店鋪建店開始就為加盟店鋪提供專業(yè)扶持幫助，獅頭牌加盟店鋪經(jīng)營過程中，獅頭牌加盟總部還會提供一系列加盟服務(wù)，讓獅頭牌加盟店鋪能夠更快熟悉加盟店鋪運(yùn)營流程。更早的為獅頭牌加盟店創(chuàng)造豐厚的利潤。由最初的零零落落的小攤小販，經(jīng)歷多年市場打磨資源整合成為一個(gè)新的、可靠的品牌，時(shí)間在變，人在老，但“獅頭牌鹵味研究所”的老味道還是始終如初，反而在時(shí)光打磨下更具“老味道”，真正做到了不求大但求好。