和善園加盟

和善園面點(diǎn)創(chuàng)始于2005年，第一家門店于當(dāng)年9月誕生在南京市白下區(qū)三條巷，2010年建成全封閉無塵餡料加工中心、物流配送中心，2011年4月正式成立南京和善園餐飲管理有限公司，2019年更名為南京和善園食品生產(chǎn)有限公司。2011年創(chuàng)建了全封閉式中央工廠和物流配送中心，占地7000多平米，從國內(nèi)外引進(jìn)數(shù)條先進(jìn)的生產(chǎn)線，同時(shí)具有多項(xiàng)先進(jìn)的餡料質(zhì)量檢測設(shè)備。在高淳國際慢城擁有300多畝無公害蔬菜基地，全力打造從種植基地到門店售賣的農(nóng)副產(chǎn)品安全保障體系，并通過ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

和善園以和為貴，善為懷，園為家，一直以來，都是走親民路線，從顧客的角度來考慮問題，我們所做的產(chǎn)品不僅僅是好味道。目前公司下有4家全資分公司、2家合資公司、3個連鎖品牌(和緣春老鹵面、蘭婆水餃、和善園包子)、千余家門店。

和善園品牌源頭：

2005年9月，南京老白下的三條巷，一對勤勞、善良的年輕夫妻自營的包子店開張。剛開始，一切平常，生意普通。但是，在夫妻兩人的精心打理、良心制作、真誠服務(wù)下，口味越來越好，小店人氣越來越旺，贏得了周邊居民的認(rèn)可和青睞，并口口相傳。于是，漸漸地，大家知道了在南京有一家做包子的叫做——和善園。從此，一發(fā)而不可收……

和夢達(dá)董事長沈春龍的創(chuàng)業(yè)之路：

和善園創(chuàng)始人沈春龍，70后，出生在英雄輩出的宿遷，家中姐弟二人，他排行老末，家里世代為農(nóng)，家境窘迫，甚至窮到連學(xué)費(fèi)都要長期東拼西借，每逢開學(xué)，因?yàn)闂l件要比其他同學(xué)差上一大截，又加之其極度要強(qiáng)的自尊心，幼小心靈長期在自卑中飽受摧殘，平常的上學(xué)，對于他來說卻成了一件奢侈的事情，初中沒讀完他就輟學(xué)了，之后便孤身一人投奔了遠(yuǎn)在南京的姐姐。

初到南京，四處謀生，恰逢一家包子店招小雜工，帶著有口飯吃就行的“小夢想”，他被錄取了。命運(yùn)就是這么奇妙，從這一刻開始，沈春龍就和“包子”結(jié)下了不解之緣。

老板和師傅都很喜歡這個話少勤快、誠實(shí)肯干的小徒弟。剛?cè)胄袝r(shí)工資低到海平面以下，超負(fù)荷的體力活讓他總是餓的前胸貼后背，條件差到食不果腹、三餐都吃不飽，甚至經(jīng)常從半夜餓到天亮。他年齡小、沒見過世面，無論工資多寒磣、日子多不堪，他從沒想過改行，老老實(shí)實(shí)一干就是11年，期間有兩位曹姓、萬姓大師傅還把看家本領(lǐng)傳給了他。

2005年9月，嫩芽掛枝，一個承載夢想的小店在南京三條巷喜慶開張!沈春龍的草根逆襲之路正式開啟，和善園的第一家店開張了。當(dāng)時(shí)他并不知道，這個小店成了一艘“巨輪”……就在和善園勢頭正旺、風(fēng)頭正勁時(shí)，一家行業(yè)大佬級“鯰魚”登陸南京，玩下大手筆，一口氣開出十幾家店。沈春龍意識到自己這種作坊式管理終將會被現(xiàn)代化的模式所取代，于是他迅速調(diào)整戰(zhàn)略，實(shí)行公司化運(yùn)作，開啟連鎖加盟。2011年4月南京和夢達(dá)飲管理有限公司成立!從家族制變?yōu)楣煞葜?、從產(chǎn)品賺錢到產(chǎn)業(yè)賺錢、從傳統(tǒng)商業(yè)進(jìn)化到新商業(yè)，集成了先進(jìn)的管理系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)、供應(yīng)系統(tǒng)，和善園的故事，這才真正開始。

企業(yè)精神

以和為貴、以善為懷、以園為家。

企業(yè)核心價(jià)值觀

干凈、創(chuàng)新、高效、精品、共享。

干凈 —— “門店干凈”，“辦公、生產(chǎn)環(huán)境干凈”，“產(chǎn)品干凈”，“人干凈”?！案蓛簟笔呛蜕茍@的底線。

創(chuàng)新 —— 創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核動力。只有創(chuàng)新才有明天，創(chuàng)新是和善園的生命線。

高效 —— 立即行動，“日事日畢”。速度致勝，創(chuàng)造和善園速度。

精品 —— 把我們每一項(xiàng)工作都做成精品，使每一個產(chǎn)品都成為精品，把每一次服務(wù)都做到極致。讓和善園的每一步都成為風(fēng)景。

共享 —— 通過成就他人而成就自己，共享企業(yè)發(fā)展成果，共享未來。

企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)

使和善園成為顧客的第二廚房。

企業(yè)核心理念：

工作理念：六個一：一分錢、一分鐘、一個味、一張臉、一顆心、一個夢。

一分錢 —— 實(shí)現(xiàn)全員經(jīng)營。成本部門：每位員工都要有成本觀念，任何部門、任何人都要有節(jié)約每一分錢的意識和行動;效益部門：每位員工都要有多掙每一分錢的意識和行動。

一分鐘 —— 要有嚴(yán)格的時(shí)間觀念，分秒不差，分秒必爭。如：開會不得遲到一分鐘;售賣產(chǎn)品時(shí)，不得耽誤顧客一分鐘;產(chǎn)品制作時(shí)，不得偏離一分鐘。

一個味 —— 門店管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化、實(shí)時(shí)化，實(shí)現(xiàn)千店一味。

一張臉 —— 一張笑臉是和善園人的標(biāo)志，開心、快樂、悅己及人。

一顆心 —— 和善園人要有一顆真誠、正直，關(guān)愛他人、尊重他人的心，互幫互愛。視企如己(把企業(yè)當(dāng)成自己的企業(yè))、視事如己(把企業(yè)的事情當(dāng)成自己的事情)、視同如弟(視同事為兄弟姐妹)。

一個夢 —— 和善園要成為中國一流的餐飲企業(yè)，實(shí)現(xiàn)百年老店夢。員工個人要實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值最大化，把個人理想和企業(yè)目標(biāo)合二為一，共創(chuàng)輝煌。

人才理念：有多大能力搭多大舞臺，做多少貢獻(xiàn)得多少報(bào)酬。

做發(fā)動機(jī)型人才 ——和善園人要有強(qiáng)烈的做事愿望，要做發(fā)動機(jī)型的人才，要用正能量感染他人，帶動他人;決不要像算盤珠，撥撥轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不撥不動，只能靠別人的動力才能起作用。做發(fā)動機(jī)、滅抱怨婆，結(jié)果導(dǎo)向。

打造一流的人才成長平臺 —— 建立透明、公平、公正、公開的用人機(jī)制，以工作目標(biāo)成果定職位、定薪酬?！坝卸啻竽芰Υ疃啻笪枧_”，“做多少貢獻(xiàn)得多少報(bào)酬”，最大程度的實(shí)現(xiàn)“自我提拔，自我定薪”。在你的工作范圍內(nèi)(地盤內(nèi))你說了算。

讓和善園成為奮斗者的樂園。

產(chǎn)品理念：匠心打造讓顧客叫好的“三好產(chǎn)品”。產(chǎn)品即顧客、產(chǎn)品即時(shí)尚、產(chǎn)品即未來。

“三好產(chǎn)品” —— 好食材、好工藝、好味道。

團(tuán)隊(duì)理念：用軍隊(duì)文化打造團(tuán)隊(duì)。100%推演、100%服從、100%努力、100%完成

令行禁止、絕對服從、全力以赴、確保成功。

造企業(yè)的英雄、造員工心中的英雄、造顧客心中的英雄。

對公司員工：讓每一位伙伴快速成長是和善園的義務(wù)。剔除和善園肌體內(nèi)靠別人的養(yǎng)料生存，自己不做貢獻(xiàn)的寄生蟲。

對加盟商：讓每一個加盟商賺更多的錢是和善園的責(zé)任。剔除和善園肌體上的毒瘤：對不認(rèn)從和善園企業(yè)文化和管理體系的加盟商，堅(jiān)決剔除。

發(fā)展歷程

2005年·起航

在南京市白下區(qū)三條巷和善園第一家門店誕生了。

2010年·前進(jìn)

和善園在寧建成全封閉無塵加工餡料中心/物流配送中心。

2011年·躍升

正式成立南京和夢達(dá)餐飲管理有限公司。

2012年·突破

和善園門店達(dá)60多家。

2014年· 壯大

和善園南京門店達(dá)到160家，中央廚房規(guī)模全面升級，總面積達(dá)7000平米。

2015年·擴(kuò)張

走出南京，向周邊城市拓展，加盟門店突破200家。

2016年·喜獲佳績

和善園榮獲“南京市著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號，超過三百家門店遍布江蘇/浙江/安徽/四川/陜西/湖北/湖南/山東。

2017·不忘初心

和善園門店數(shù)量近千家;

被南京市人民政府授予“南京服務(wù)業(yè)名牌”榮譽(yù)稱號;

鮮肉大包、豇豆雞丁包榮獲“江蘇當(dāng)家點(diǎn)心”榮譽(yù)稱號;