面說山城加盟

面說山城簡介“面說山城”是北京鼎諾世紀(jì)加盟管理中心（簡稱鼎諾）為傳播小面文化、推進(jìn)中國餐飲小吃品牌成長而自主創(chuàng)立的特色面食連鎖品牌

山城品牌技術(shù)總監(jiān)孫濤先生系重慶小面世家傳人，其曾祖父、祖父及父親三代在重慶沙坪壩一帶賣面，憑借手藝獲得了過往食客的親睞和盛贊

孫濤先生15歲學(xué)廚，誓將祖上小面自有工藝及手藝發(fā)揚光大，20歲到北京闖蕩，尋找建立品牌連鎖的機(jī)會，一晃20年過去了

多年的積累讓他對品牌發(fā)展和市場化運作有了更加深刻的認(rèn)識，近年來，孫先生游遍川渝兩地，拜尋名師，探討制面工藝，并不斷改進(jìn)小面自有工藝，在秉承中華小吃傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，終于研發(fā)出“面說山城”產(chǎn)品系列，開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的山城豌雜面、咕嘟牛肉面、紅油抄手等四大系列20多種產(chǎn)品，為公司品牌化、連鎖化發(fā)展奠定了技術(shù)基礎(chǔ)

品牌起名“面說山城”一絕注定了我們文化傳播者的使命，重慶文化厚重而精彩紛呈

巴渝文化、移民文化、碼頭文化共同形成了重慶山城文化的大觀園，而重慶菜和以小面為代表的小吃正是重慶多元文化的產(chǎn)物和明證

重慶人吃的不是小面，吃的是文化，吃的是歷史，吃的是重慶的凡塵俗世——小面成為重慶精神和文化的物化形式

正所謂“地地道道重慶味，真真切切山城緣

一碗小面說山城，千古興衰付笑談”

特色鮮明，口味出眾面說山城全系產(chǎn)品以重慶特色為中心，小面和羊肉格格是重慶人公認(rèn)的美食，非常便于門店打造重慶特色面食連鎖的需要，便于實現(xiàn)產(chǎn)品和裝修風(fēng)格的統(tǒng)一

同時面說山城擁有3代人20年的產(chǎn)品自有工藝,并實現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),其口味市場競爭力不言而喻