朝天鍋加盟
項目咨詢熱線
0536-3286502
朝天鍋企業(yè)信息:
品牌名稱 | 朝天鍋 | 全國門店數(shù) | 2235家 |
注冊資本 | 17188.6萬元人民幣 | 成立日期 | 2005-02-02 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 山東 | 所屬城市 | 濰坊市 |
所屬公司 | 贏通(濰坊)網(wǎng)絡(luò)有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 山東省濰坊市青州市高柳鎮(zhèn)華邦大街1199號 | ||
經(jīng)營范圍 | 食品經(jīng)營;食品經(jīng)營 |
朝天鍋品牌介紹:
朝天鍋是一道漢族名菜,源于清代乾隆年間的民間早市。當時濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯,便有人在集市上架起大鐵鍋,為路人煮菜熱飯,因鍋無蓋,人們便稱之為“朝天鍋”。鍋內(nèi)煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛,顧客圍鍋而坐,由掌鍋師傅舀上熱湯,加點香菜和醬油等,并備有薄面餅,隨意自用。然后,根據(jù)顧客要求,把腸、肚等切碎,放在餅上,捏上細鹽,卷成火筒狀,送到顧客手中。
朝天鍋是用雞肉、驢肉煨湯、以煮豬下貨為主,有豬頭、肝、肺、心、肚、腸,其中豬腸不要斷的,并且要翻過來清洗。腸、口條、豬頭肉要先用開水涮過,再放到老湯鍋里煮,火候要掌握得恰到好處。豬下貨煮熟后撈出切好備用,面餅搟好烙熟后也放到茅囤子中備用。所配小料也很講究,蔥段需切成長短一致的小段,咸菜疙瘩切好后再重新調(diào)汁腌制;鮮湯配以蔥末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料。
朝天鍋,讓消費者吃了非常的夠味。這里面的環(huán)境非常的優(yōu)雅,是大家聚會好的去處;這里面的環(huán)境非常的有情調(diào),這是大家陶冶情操的好的去處。三五成群聚會好的地方。濰坊朝天鍋,一家以服務(wù)至上消費者好的地方,提供優(yōu)質(zhì)用餐服務(wù)體驗的時尚火鍋。朝天鍋不斷的推陳出新,應(yīng)用匠心的技術(shù),讓消費者吃起來更加的地道。
朝天鍋開創(chuàng)了百年的好調(diào)料方,采用獨特方充分的熬制,非常的鮮美,味道非常的好吃。目前,濰坊朝天鍋已經(jīng)適時調(diào)整,研制出了多種不同口味的特色火鍋,改良后的產(chǎn)品更加滿足不同市場與消費人群的需求。如今,火鍋已經(jīng)得到了好多創(chuàng)業(yè)者們的認可,不過,對于廣大的消費人群來說,口味好,技藝精湛,還不是核心的,大眾的消費對于經(jīng)濟實惠也是很看重的,而濰坊朝天鍋在這一方面也是相當出色的。