羅洪斌鐵鍋柴雞加盟
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羅洪斌鐵鍋柴雞企業(yè)信息:
品牌名稱 | 羅洪斌鐵鍋柴雞 | 全國門店數(shù) | 101家 |
注冊資本 | 10萬元人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 三河市李旗莊羅洪斌鐵鍋柴雞飯店 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 河北省廊坊市三河市李旗莊三中東側(cè) | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲 |
羅洪斌鐵鍋柴雞品牌介紹:
鐵鍋柴雞-羅洪斌鐵鍋柴雞網(wǎng)站-謹防假冒-在線誠招加盟鐵鍋柴雞是一個聽起來很土的名字,有些粗獷;但其味道卻是與眾不同。略含川味的做法更是讓其深受廣大食客的喜愛。柴雞具有豐富的營養(yǎng),與平常所食肉食雞,無論營養(yǎng)和味道差別非常大。鐵鍋柴雞原料中再輔以我校配制的特殊調(diào)味料,營養(yǎng)和美味兼得。市場空間巨大。鐵鍋柴雞一經(jīng)問世即受到廣大食客的追捧。各地店面紛紛開張,均有相當不錯的效益。一時間曾為飲食流行文化。目前是多點開花,但市場空間巨大,具有著一般項目無法比擬的強大優(yōu)勢。網(wǎng)絡(luò)上也爭相討論鐵鍋柴雞的品嘗感受,漸漸蔚然成風。
選料標準:
柴雞本是雞中之精品,不但營養(yǎng)價值高,而且味道鮮美,鐵鍋柴雞要選正宗的放養(yǎng)的老柴雞為主料經(jīng)過多種工藝和幾十種名貴藥材(枸杞,沙參,肉蔻等)用鐵鍋慢火燉煮數(shù)小時而成。因此雞肉酥爛綿軟,鮮香味美,細嫩低脂,因此常吃此雞會滋補強身,健脾生津,減緩疲勞之功效。
暢意新吃:
吃羅洪斌鐵鍋柴雞,享受原味湯汁,快意涮菜、吃完肉塊,加入鐵鍋中用于涮菜特制的骨高湯,濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食,其陳列類的生菜、大白菜、冬瓜、血料、豆腐、金針菇、木耳,任人選擇……這些素菜類大多在5-8元之間,貴也不過10元,跟麻辣燙一樣實惠,但其涮菜湯汁與就餐環(huán)境卻不可同日而語。
燉雞改良:
早在清朝中期,東北山里因盛產(chǎn)各種香料,就在當?shù)亓鱾髦环N秘 制鐵鍋燉柴雞土方,據(jù)說其配方用于鐵鍋燉雞,可使雞肉的余香三日不絕。鐵鍋柴雞起源于東北小雞燉蘑菇,但其已經(jīng)過改良,它采用了白籽、麻椒、天麻、草果、黃精、山藥、五加皮、白寇、沙仁、豆寇、桂圓、大料、秸梗、香葉、枸杞、棗、胡椒粉、香沙、雞精、姜、蔥等幾十種上乘健康調(diào)味品,用炒作方式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群口味。
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