愛飯加盟

湖南相約愛飯餐飲管理有限公司是一家專注“精致、家常、溫馨、實惠”的湘菜餐飲連鎖品牌。 2003年盛夏，從事餐飲多年的品牌創(chuàng)始人汪軍山先生本著“立志、言物、不滿足”及對湘菜美食的摯愛，思考自己在湘菜領(lǐng)域的發(fā)展方向，在沉淀、思考、再成長的過程中，確立了孵化時尚與傳統(tǒng)交融的新派湘菜新生力量的基礎(chǔ)構(gòu)想，于是一個更接地氣、回歸老百姓餐桌的溫暖時尚品牌“愛飯”應(yīng)運而生。

——品牌簡介——

湖南相約愛飯餐飲，專注“精致，家常，溫馨，實惠”長沙菜連鎖品牌14年。秉承“美食為民生服務(wù)”的經(jīng)營理念，誠信務(wù)實的經(jīng)營作風(fēng)，專心、專注、專業(yè)的“匠人”精神，打造團隊快樂、健康、幸福的工作氛圍，運用獨特而先進的個性化科學(xué)管理模式，成為全國餐飲界中獨具影響力且正在引領(lǐng)新型時尚餐飲管理模式的領(lǐng)導(dǎo)品牌，讓食客樂享長沙美味。

自成立以來，愛飯餐飲先后獲得湖南省餐飲行業(yè)第五屆理事會副會長單位、第九屆奧斯卡名廚爭霸(長沙)團體金獎、中國綠色餐飲名店、中國著名品牌、中華餐飲名單等諸多榮譽。

愛飯始創(chuàng)于1998年，2002年間，愛飯團隊從走出長沙，吃遍北京，上海，廣州，成都等全國各地，到回到長沙學(xué)習(xí)與沉淀，形成“美食為民生服務(wù)”的經(jīng)營理念。2011年至2012年，愛飯創(chuàng)立時尚與傳統(tǒng)交融的新派湘菜—-“老豆下廚”。2013年至2014年，愛飯全面啟動直營店，擁有愛飯.伍家?guī)X店，愛飯·四方坪店，爰飯，南湖路店等。2015年至2016年，愛飯餐飲走出長沙，相繼開出愛飯益陽秀峰店、愛飯康復(fù)南路店、愛飯鳳凰店等。2017年至2020年，愛飯餐飲全國店面總數(shù)已達170家。未來，愛飯餐飲的目標(biāo)為“走遍全國，走向世界”。

愛飯始終堅持以人為本，健康食材為核心觀念，挑選每一道原料，研發(fā)每一道菜品，創(chuàng)新每一道工藝，管理每一道品質(zhì)，接受每一道回饋。公司擁有多個專業(yè)的研發(fā)團隊、市場團隊、運營團隊于企劃團隊等，同時當(dāng)各地旗下店出現(xiàn)問題時，總店會第一時間下店幫扶，實現(xiàn)面面俱到，步步落實。

“食品工業(yè)是道德工業(yè)”，愛飯餐飲不忘初心，堅持品質(zhì)，打造專業(yè)長沙菜連鎖品牌，將客戶放在首位，以實力見證百年輝煌，以餐飲文化與人文精神為品牌賦能，以專注的品牌理念傳遞核心價值觀，構(gòu)筑擁有自身辨識度的品牌IP。未來，愛飯餐飲將以全新的IP品牌形象，跨界、破界、闖世界，聯(lián)同多個領(lǐng)域，共同探索更為廣闊的餐飲邊界。

——品牌釋義——

【愛】：有“愛”之人必有可愛之處。

【飯】：與“FAN”諧音，詮釋愛飯餐飲公司的友愛、時尚定位。

【愛飯】：采用繁體字：“愛”與“飯”，傳達在美食世界里，餐飲人用“愛心”烹飪美食，讓食客在品嘗美食的過程中，體會到“愛”不僅表現(xiàn)在精神世界，還能體現(xiàn)在物質(zhì)世界中，“愛”需用心詮釋。LOGO以“黑、白”色為主，略微的橙色點綴，展現(xiàn)一種溫暖柔和的色彩感?！皭邸睘榉斌w字，字中“心”的后面追加了一個”紅心“，體現(xiàn)經(jīng)營者用最真的心情，做最真的美食，讓消費者享受美味的同時感受到濃濃的愛意;“飯”，在反文旁的中間橫折處運用象形的“碗”盛滿一碗滿滿的米飯，它告訴你，美食是放在碗里享受的。

——品牌文化——

n 品牌價值觀：誠信、寬容、創(chuàng)新、服務(wù)。

n 品牌主張：愛飯，有愛就有FAN，愛就應(yīng)該在一起去愛飯，吃好多好多頓飯。

n 品牌理念：專心、專注、專業(yè)創(chuàng)造美味體驗，并始終為民生服務(wù)。

n 品牌愿景：引領(lǐng)湘菜連鎖品牌前排端口，鑄就行業(yè)百年品牌。

n 品牌使命：傳遞品質(zhì)保證與服務(wù)細(xì)節(jié)，為合作伙伴創(chuàng)造價值，成為行業(yè)標(biāo)桿。

——品牌故事——

這是一個尋常普通的午后休息時間，

一個身著深色外套的中年精神小伙，

趁著這會好不容易擠出來的空閑時候，

驅(qū)車來到位于長島路的超市購買牛奶。

他就是“老豆下廚”餐飲創(chuàng)始人 —— 汪軍山。

“老豆下廚”因味道佳、服務(wù)好、環(huán)境優(yōu)擁有良好的口碑，

每日座無虛席，

汪軍山只能抓住每一個閑暇片刻，

擠出時間去店附近的超市采購家中的日常用品。

從“老豆下廚”創(chuàng)立至今，

他一直在尋找日后發(fā)展的側(cè)重點與核心，

他想帶著這個團隊成就一場不平凡的事業(yè)。

汪軍山推著購物車經(jīng)過一條條貨架，

他在去往牛奶貨架的路上突然有了靈感，

他想到每個人，

去超市采購時，已經(jīng)提前計劃好購買的商品，

但出去吃飯則不同，消費者需要通過點菜員的推薦或查看菜譜，

才能選到適合自己的菜品，

從而對菜品產(chǎn)生記憶，成為二次回頭的理由。

于是第二天，汪軍山與他的廚研團隊進行探討，

將菜品設(shè)定成他們?nèi)蘸蟮陌l(fā)展與關(guān)注重點

“投消費者所好”，站在消費者的角度思考，

研發(fā)時時刻想著“其實你的消費者是普通人”這件事。

自此，汪軍山的“老豆下廚”成功轉(zhuǎn)換成“愛豆”餐飲品牌，

并日趨成熟。

時間一晃來到“愛飯”的發(fā)展中期，

此刻已擴張了幾十家連鎖直營店，

盡管它生意紅紅火火，卻一直保持謙虛的品質(zhì)與創(chuàng)新的精神。

“道門口的老鹵，老長沙的最愛”，

這是出自汪軍山與廚研團隊經(jīng)過市場調(diào)查與多次研究的創(chuàng)意。

熱鹵是長沙人的最愛，它下酒，又開胃，

他們將幾道最熱賣的菜搭配在一起成為一個菜，

研究出一道“熱鹵三合一”。

汪軍山對“愛飯”的感情，

已成為他愿意一輩子為之奮斗的事情，

而不單單是事業(yè)。

他從不高高在上，他善于分享，每周親自組織例會，

他會在例會上分享員工優(yōu)點，用人心得，

分享積累與成長的內(nèi)容。

這位儒雅時尚的汪先生，

他始終堅持三句話，

“我相信成功離不開團隊，但成功的團隊始于負(fù)責(zé)任的個體”;

“我不相信偶然的成功，我只相信付出和堅持會換來等價的成果”;

“我不思考成功的定義，我始終相信，堅持就是勝利”

經(jīng)營多年，“愛飯”始終不忘初心，堅持自己的主張，回歸本真，

讓千千萬萬用戶有回家吃飯的溫馨體驗，

服務(wù)于每一位客人，

打造品質(zhì)取勝的長沙餐飲連鎖品牌。

——品牌定位——

愛飯=歸家+誠信+創(chuàng)新+服務(wù)

愛者，所到之處，無不歡喜

飯者，食美味佳肴，食家之味

愛飯 —— 用心 / 用愛 / 專業(yè) / 專心 / 專注湘菜傳承

——品牌特色——

1，擁有專業(yè)的團隊與多項榮譽獎項

愛飯擁有專業(yè)的核心團隊，如廚政研發(fā)部、市場部、財務(wù)管理部、運營部、行政人事部、企劃部與工程部。截至目前，愛飯餐飲已先后獲得湖南省餐飲行業(yè)第五屆理事會副會長單位、第九屆奧斯卡名廚爭霸(長沙)團體金獎、中國綠色餐飲名店、中國著名品牌、中華餐飲名單等多項榮譽。

2，擁有上百個全國店面

愛飯擁有優(yōu)秀的管理團隊和服務(wù)團隊，他們用心做好每一項工作，服務(wù)好每一位顧客，他們堅信成功離不開團隊，始終全方位落實每一個細(xì)節(jié)。2017年1月，愛飯加盟正式啟動，從第一家加盟店開始，加盟勢頭迅速傳播。從湖南蔓延至全國，甚至承包片區(qū)加盟，如成都片區(qū)，一口氣開了六家。截至2020年，愛飯餐飲全國門店已達一百七十余家。

3，團隊定期研發(fā)菜品

愛飯餐飲具備專業(yè)的研發(fā)團隊，每年會有四次新菜研發(fā)，在2020年的新品中，愛飯廚政部賈敏總監(jiān)組織研發(fā)團隊從“新菜研發(fā)四個維度”進行了新菜的多次試菜。在總部直營店初步上市得到認(rèn)可后，總部最終確定了以“暖味、口味、鮮味、養(yǎng)味”為2020冬季新菜品研發(fā)的主題。

4，對每家門店及時幫扶

愛飯總部定期召開店長、廚師長經(jīng)營會議，解決好成長過程中發(fā)生的各種問題?？偛繉用撕献骰锇榈呐嘤?xùn)，在開業(yè)之前，總部會要求加盟合作伙伴必須前來學(xué)習(xí)，以保證開業(yè)的順暢無誤。愛飯餐飲還會每年按時舉行全國廚師長會議，落實關(guān)于產(chǎn)品更新，廚房毛利等一系列事宜。

5，品牌構(gòu)筑與市場跟進

公司始終堅持自身的品牌理念，以專業(yè)的品控團隊與研發(fā)團隊，創(chuàng)新長沙餐飲，樹立特色品牌IP形象，通過品牌價值傳遞社會正能量觀念。同時，定期開展開業(yè)營銷活動與節(jié)假日活動等，吸引更多客流。及時跟進客戶，同步市場，跨界聯(lián)動，拓展客戶群體。開啟一種經(jīng)營“人”的長沙餐飲連鎖品牌營銷模式的生態(tài)圈。

——品牌slogan——

愛飯——更下飯的湖南菜

品牌歷程

2021年展望未來：立足口味!走遍全國!

2017-2020年規(guī)模擴大：全國店面總數(shù)已達170余家

2015-2016年開放加盟：我們走出長沙，愛飯益陽秀峰店、愛飯康復(fù)南路店、愛飯鳳凰店相繼開業(yè)，迅速蔓延全國，店面總數(shù)已達百家!

2013年愛飯誕生：愛飯·伍家?guī)X店，愛飯·四方坪店，爰飯·南湖路店，相繼開業(yè)……

2011-2012年老豆下廚：創(chuàng)立時尚與傳統(tǒng)交融的新派湘菜—-老豆下廚

2002年積累沉淀：去北京、上海、廣州、成都各地借鑒美食經(jīng)驗，回到長沙學(xué)習(xí)、沉淀、積累、成長，只為用"美食為民生服務(wù)"。

1998年品牌創(chuàng)立：開始自創(chuàng)品牌涉足餐飲行業(yè)

愛飯文化

核心價值觀：誠信、創(chuàng)新、服務(wù)

企業(yè)核心： 誠信

企業(yè)精神： 團結(jié)拼搏、開拓求實、滿足用戶、科技進步。

客戶：為客戶提供高質(zhì)量和最大價值的專業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù)，以真誠和實力贏得客戶的理解、尊重和支持。

市場：為客戶降低采購成本和風(fēng)險，為客戶投資提供切實保障。

發(fā)展：追求永續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，并把它建立在客戶滿意的基礎(chǔ)上。

關(guān)于“為合作伙伴創(chuàng)造價值”

公司認(rèn)為客戶、供應(yīng)商、公司股東、公司員工等一切和自身有合作關(guān)系的單位和個人都是自己的合作伙伴，并只有通過努力為合作伙伴創(chuàng)造價值，才能體現(xiàn)自身的價值并獲得發(fā)展和成功。

關(guān)于“誠實、寬容、創(chuàng)新、服務(wù)”

公司認(rèn)為誠信是一切合作的基礎(chǔ)，寬容是解決問題的前提，創(chuàng)新是發(fā)展事業(yè)的利器，服務(wù)是創(chuàng)造價值的根本。公司會堅持持續(xù)改進、滿足顧客期望、 確保品質(zhì)第一、開拓市場。