胖姐弟肉蟹煲加盟

胖姐弟肉蟹煲精選新鮮螃蟹烹制，晶瑩剔透且雪白的蟹肉，以及橘紅色且飽滿的蟹黃，佐以雞爪子、豆腐、年糕兒、水果玉米一，起烹制，一鍋香氣四溢的蟹煲就誕生了。

明代獨(dú)家秘方，現(xiàn)代工藝技術(shù)。胖姐弟肉蟹煲采用明代御廚制作美味肉蟹煲的秘方，經(jīng)過中華美食文化的發(fā)展和傳承，更是在歷史的長河中賦予了獨(dú)特的味道。經(jīng)過研發(fā)團(tuán)隊對制作技術(shù)的改良，在工藝上減去了大量不必要的步驟，出餐更快，成本更低?？诟絮r嫩爽滑，菜品營養(yǎng)豐富。經(jīng)過對制作技術(shù)的改良，胖姐弟肉蟹煲大量縮短了制作時間，菜品口感更加鮮香嫩滑，招徠了大批的顧客。運(yùn)用獨(dú)家技術(shù)制作的配菜在烹煮過程中也能牢牢鎖住營養(yǎng)成分，讓食客在享受美味的同時還能補(bǔ)充大量營養(yǎng)。

【招牌肉蟹煲】

香氣四溢——雪白蟹肉+爆滿蟹黃

店家精選新鮮螃蟹烹制，晶瑩剔透且雪白的蟹肉，以及橘紅色且飽滿的蟹黃，制造烹飪工藝，香氣四溢的蟹煲就誕生了。

滋補(bǔ)——添加名貴藥材

肉蟹煲采用多種對身體有益的名貴藥材經(jīng)古方配制，綠色無添加，具有清熱緩緩效效、補(bǔ)骨填髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰等結(jié)果。

醇香帶辣——香料浸泡+香濃湯汁

在精心調(diào)制的自有工藝中經(jīng)過浸泡，加上香濃的湯汁，在鮮蟹的調(diào)配下，肉酥中帶有鮮美，鮮美中不失香醇，原味、甜辣等多種口味任意選擇。

【醬香蟹黃飯】

蟹黃誘惑，美味無限

選用上等還想食材，配以多種輔料，采用砂鍋煲制，結(jié)合制造烹飪工藝，使得蟹肉質(zhì)肥厚Q彈，口感入味，堪稱是霸占味蕾的秘密法寶。

項目優(yōu)勢：

肉蟹煲市場在未來將不斷擴(kuò)容，市場前景勢必一片大好。有媒體援引權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：2015年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達(dá)到7萬億 元，2020年后將達(dá)到10萬億元。也有專業(yè)的調(diào)查機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，目前全國的肉蟹煲市場每年消費(fèi)達(dá)到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長。目前，我國肉蟹煲業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)350多萬家，從業(yè)人員超過1500萬人，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，今年上半年全國肉蟹煲業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額2327.2億元，比去年同期增加319.9億元、增長15.9%，增幅比社會商品零售總額增長多出7.3個百分點(diǎn)，在去年年營業(yè)額實現(xiàn)4368.9億元，同比增長16.4%的基礎(chǔ)上，繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步快速發(fā)展的良好勢頭。