耕田薈減法燜鍋加盟
- 投資金額:10-20萬元 費用明細
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >中餐
- 企業(yè)名稱: 北京黃記煌餐飲管理有限責任公司
- 加盟人群: 大學生、70后、自主創(chuàng)業(yè)者、
- 門店總數(shù): 217
- 品牌關注: 4037
- 項目收藏: 4037
- 5721人: 覺得有用
- 經(jīng)營范圍: 餐飲管理;食品經(jīng)營(僅銷售預包裝食品);貨物進出口、技術進出口、代理進出口;限分支機構經(jīng)營項目:加工調(diào)味料(半固態(tài)、調(diào)味油);餐飲服務(單純火鍋、含涼菜、不含小料配制、不含主食制作、不含裱花蛋糕、不含生食海產(chǎn)品);中餐(含冷葷涼菜);信息咨詢(不含中介服務);技術咨詢。(市場主體依法自主選擇經(jīng)營項目,開展經(jīng)營活動;以及依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動;
- 總部地址 北京市順義區(qū)仁和鎮(zhèn)林河大街24號院8幢109室
- 門店分布 加盟電話
項目咨詢熱線
010-80259617
耕田薈減法燜鍋企業(yè)信息:
品牌名稱 | 耕田薈減法燜鍋 | 全國門店數(shù) | 217家 |
注冊資本 | 100萬元人民幣 | 成立日期 | 2003-01-21 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 北京黃記煌餐飲管理有限責任公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 北京市順義區(qū)仁和鎮(zhèn)林河大街24號院8幢109室 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲管理;食品經(jīng)營(僅銷售預包裝食品);貨物進出口、技術進出口、代理進出口;限分支機構經(jīng)營項目:加工調(diào)味料(半固態(tài)、調(diào)味油);餐飲服務(單純火鍋、含涼菜、不含小料配制、不含主食制作、不含裱花蛋糕、不含生食海產(chǎn)品);中餐(含冷葷涼菜);信息咨詢(不含中介服務);技術咨詢。(市場主體依法自主選擇經(jīng)營項目,開展經(jīng)營活動;以及依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動; |
耕田薈減法燜鍋品牌介紹:
耕田薈減法燜鍋是由服務員現(xiàn)場烹制的,先在鍋底放一層牛油,然后放一層拌好的底料,其中有洋蔥、西芹、紅蘿卜、青紅椒、紅薯、圣女果2~3顆、小棗5~6顆、大蒜10~15顆、枸杞10粒左右;再放上一層拌好的主料,一般主料肉類居多,比如雞肉、雞翅、魚、蝦、牛蛙、五花肉,牛羊肉等。也可以燜素菜,比如耕田薈減法燜鍋里常出現(xiàn)的山菌燜鍋、素什錦燜鍋等。然后用電磁爐、氣加熱10分鐘左右,鏟鍋后再鋪上一層美味的醬汁加熱5分鐘,待醬汁溶化后,就可以品嘗餐桌上的美味了。
烹制獨特——耕田薈減法燜鍋,以燜為主,輔以涮燙,肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入鍋,蓋上蓋,大火到小火,一燜到底。技法古老燜鍋,底蘊深厚,穿越過三百年歷史塵埃,是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱得上“御品”佳肴,滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
耕田薈減法燜鍋湯汁采用獨特熬制工藝,加入多種養(yǎng)生材料,不僅食材能夠短時迅速入味,滋味綿香,而且湯底溫而不火,越吃越鮮,食客好評如潮。耕田薈減法燜鍋涮菜都經(jīng)過精心挑選,營養(yǎng)搭配,有多種綠葉蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等…不僅去油減膩還能充分考慮人涮得美味又健康。
耕田薈是一個情懷第二的餐飲品牌,我們關注食材的安心,關注營養(yǎng)的搭配,關注五味的調(diào)和,用耕者勤勉要求自己,把田必富當做理想。雖然是一口可以帶走的鍋,但我們希望他是一份高分值的美餐。雞肉和牛雜兩摻鍋,首先值得肯定的是做的很入味,這是耕田薈減法燜鍋較重要的,雞肉很嫩,感覺牛蛙選材都是骨頭的。蔬菜可以選拼盤,豆皮和金針菇煮透了比肉還入味!店鋪干凈衛(wèi)生,價格很實惠。
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