東南醇牛肉館加盟

“東南醇”品牌創(chuàng)始人楊祖云先生，經(jīng)多年探索，選用優(yōu)質(zhì)本土水牛肉為原料，研制出一套獨(dú)特的牛肉烹調(diào)工藝和配方，精心烹飪出了一道火遍大江南北的特色美食--牛肉火鍋，成就了“東南醇”這一知名品牌;東南醇牛肉火鍋味道鮮美、濃郁，享譽(yù)八方;東南醇罐裝公安牛肉更是以食材講究、口感獨(dú)特，食用便捷，暢銷全國各地，成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，荊州市旅游推薦食品，中央電視臺《遠(yuǎn)方的家》介紹的地方特色美食，荊楚大地人們饋贈親友的佳品。

湖北東南醇清真牛肉食品有限公司位于江漢平原長江南岸的三袁故里--公安縣，始創(chuàng)于1986年，于2011年09月16日在公安縣工商行政管理局注冊成立，位于公安縣夾竹園鎮(zhèn)新崗村，公司主要經(jīng)營清真食品(罐頭：牛肉罐頭)加工、銷售;牛肉銷售。公司注冊資本1500萬元，廠區(qū)占地面積10畝，建筑面積2387㎡，管理及后勤人員15人，生產(chǎn)人員50余人，是一家集飼料種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、配送、酒店餐飲連鎖等全產(chǎn)業(yè)鏈的大型肉牛產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。是湖北省著名牛肉食品生產(chǎn)加工企業(yè)，是荊州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有完整罐裝牛肉生產(chǎn)線，年產(chǎn)值逾億元。在行業(yè)內(nèi)通過ISO99012015認(rèn)證，SC安全生產(chǎn)許可等行業(yè)權(quán)威認(rèn)證。公司還利用涉農(nóng)企業(yè)優(yōu)勢，積極參與扶貧，成效顯著，擁有千頭養(yǎng)牛場及種植飼草的專屬農(nóng)場。東南醇牛肉系列產(chǎn)品能夠作為荊州郵政分公司豐富渠道產(chǎn)品類別、增大分銷銷售規(guī)模的新抓手，也是荊州郵政服務(wù)三農(nóng)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的具體體現(xiàn)。

為確保食品安全，公司建有肉牛綠色生態(tài)養(yǎng)殖基地——荊州市濱湖肉牛養(yǎng)殖有限公司，年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛1萬頭，配套建有年產(chǎn)5萬噸的生物有機(jī)肥廠，是國家肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場。公司嚴(yán)格按照清真食品要求和現(xiàn)代化肉牛屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建有年屠宰2萬頭肉牛的屠宰廠，配套建有500噸冷庫，公司鮮肉及產(chǎn)品配送到省內(nèi)外多個(gè)銷售點(diǎn)。是一家從田間到餐桌的“一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展” 的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

湖北東南醇清真牛肉食品有限公司位于江漢平原長江南岸的三袁故里--公安縣，公司創(chuàng)始于1986年，于2011年09月16日在公安縣工商行政管理局注冊成立，以獨(dú)具匠心的理念，致使于“公安牛肉”成為了當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?、湖北特產(chǎn)、眾口皆知的美食文化，就有了大眾提到“公安牛肉”就會想起東南醇的美譽(yù)。

荊州市東南醇牛肉食品有限公司位于公安縣，這里曾因東晉車胤囊螢照讀，揚(yáng)名千古，公安是著名的百湖之縣、魚米之鄉(xiāng)、全國無公害葡萄栽培基地，總理曾幾度親自視察公安。這里河流如織，湖泊星羅棋布，土地膏腴，水草豐沃。以湖區(qū)草灘，堤坡天然放養(yǎng)的水牛為原料的公安牛肉火鍋以其味道鮮美、濃郁、享譽(yù)八方。

1.罐裝清真公安牛肉火鍋系列

采用傳統(tǒng)工藝，秘制調(diào)料，由公安牛肉品牌創(chuàng)始人精心烹制。食材全部來自公司的大型肉牛蓄養(yǎng)基地，嚴(yán)格遵循民族文化傳統(tǒng)，按照清真食品生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)。由于采用了先進(jìn)的罐裝殺菌技術(shù)，保持了正宗東南醇公安牛肉鮮美、濃郁的口感，保質(zhì)期長達(dá)一年，食用方便、省事。罐裝清真牛肉火鍋一經(jīng)推出，產(chǎn)品暢銷全國各地。產(chǎn)品有350克、600克、950克、2公斤罐裝型。有牛三鮮、純牛肉、牛黃金管、牛鞭、牛掌、牛蹄筋、牛雜、等20多個(gè)品種。

2.速凍袋裝清真公安牛肉火鍋系列

速凍清真公安牛肉為公司新研發(fā)的產(chǎn)品，將烹炒出鍋的牛肉火鍋直接裝袋封口后送低溫冷庫速凍而成。該產(chǎn)品的特點(diǎn)是充分保留了東南醇牛肉火鍋的原汁原味，味道鮮、嚼勁好、耐燉煮。放冰箱冷凍儲存可以保質(zhì)六個(gè)月。除可以滿足喜好公安牛肉的消費(fèi)者日常食用外，也為許多餐館提供了一道便捷的美味菜肴。產(chǎn)品有700克、1200克、2000克袋裝。有牛三鮮、純牛肉、牛雜、牛黃金管、牛鞭、花生牛肉、魔芋牛肉等品種。

3.罐裝早餐營養(yǎng)牛肉系列

罐裝營養(yǎng)早餐牛肉為公司研發(fā)推出的新產(chǎn)品，拓展了傳統(tǒng)公安牛肉的消費(fèi)空間，豐富了公安牛肉的內(nèi)涵。該產(chǎn)品居家、旅行食用既方便又美味，除了用作面條的碼子外，牛肉炸醬還可以用來做調(diào)料，炒菜、做湯、拌飯食用。該產(chǎn)品采用高溫殺菌技術(shù)，保質(zhì)期一年。產(chǎn)品有350克罐裝。品種有牛三鮮、牛肉雜醬。

4.普通禮盒、精品禮盒包裝

普通禮盒：有600克4罐裝、950克2罐裝、950克4罐裝、2000克2罐裝。

精品禮盒：有950克黃金管、牛蹄筋2罐裝珍品裝，950克牛鞭、牛掌2罐貢品

發(fā)展歷程

公司創(chuàng)始于1986年

湖北東南醇清真牛肉食品有限公司位于江漢平原長江南岸的三袁故里--公安縣，公司創(chuàng)始于1986年。

2011年工商局注冊

于2011年09月16日在公安縣工商行政管理局注冊成立，以獨(dú)具匠心的理念，致使于“公安牛肉”成為了當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?、眾口皆知的美食文化，就有了大眾提到“公安牛肉”就會想起東南醇的美譽(yù)。

2012年荊州東南醇牛肉食品公司開業(yè)盛典

2012-1-9日，荊州東南醇牛肉食品公司開業(yè)盛典。荊州市委市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，公安縣委縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，公司董事長楊祖云，總經(jīng)理鄒平、武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所方祖成，武漢市武漢海辰友邦企業(yè)機(jī)構(gòu)崔一兵董事長，湖北日報(bào)趙福平記者，企業(yè)和商界負(fù)責(zé)人，參加了這一盛會。

為發(fā)掘“公安牛肉”這一獨(dú)具地方特色的飲食文化,公安牛肉創(chuàng)始人，東南醇牛肉飯店楊祖云董事長投資組建“荊州市東南醇牛肉食品有限公司”,將牛肉火鍋用灌裝、真空鋁膜進(jìn)行包裝,然后采用現(xiàn)代營銷模式推向全國。目前,投資1000萬元,建筑面積達(dá)5000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房已全部完成，年產(chǎn)值可達(dá)2億元。

方祖成說：非常高興參加?xùn)|南醇牛肉食品公司的開業(yè)慶典。作為大荊州的家鄉(xiāng)人，見證了從前年起，公安縣罐牛肉罐頭的面世，到東南醇公司規(guī)?；?、自動化生產(chǎn)牛肉罐頭的全過程。作為東南醇的技術(shù)合作方、裝備提供方，為東南醇完成了工藝布局、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線安裝調(diào)試;在短短的兩個(gè)月內(nèi)，與東南醇全體同仁一道，順利拿出了合格的產(chǎn)品。東南醇公司以不可思議的速度，在短短的十五天內(nèi)，拿到了國家質(zhì)檢總局的QS生產(chǎn)許可證。今天，欣喜的看到楊祖云先生，將自己多年打造的、聞名全國的公安牛肉一道名菜，成功開發(fā)成進(jìn)入千家萬戶的、獨(dú)具特色的方便食品——東南醇食品，方便回到家。最后，希望當(dāng)?shù)卣蝗缂韧慕o與更大的支持力度，以省委省政府大力實(shí)施的“壯腰工程”為契機(jī)，為公安的食品工業(yè)打造一大品牌，為湖北的食品工業(yè)，為中國的清真食品扛起一塊名片。