東籬藝廚加盟
項(xiàng)目咨詢熱線
09962092277
東籬藝廚企業(yè)信息:
品牌名稱 | 東籬藝廚 | 全國(guó)門(mén)店數(shù) | 2087家 |
注冊(cè)資本 | 100萬(wàn)元人民幣人民幣 | 成立日期 | 2015-01-14 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 新疆 | 所屬城市 | 巴音郭楞蒙古自治州 |
所屬公司 | 巴州東籬藝廚餐飲有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 新疆巴州庫(kù)爾勒朝陽(yáng)路9號(hào)新匯嘉時(shí)代廣場(chǎng)4層 | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 餐飲服務(wù) |
東籬藝廚品牌介紹:
東籬藝廚作為漢族八大菜系之一,在烹飪史上占有重要地位,它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味,融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn),博采眾家之長(zhǎng),善于吸收,善于創(chuàng)立,享譽(yù)中外。四川菜歷史悠久,在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地,號(hào)稱“天府之國(guó)”,位于長(zhǎng)江上游,氣候溫和,雨量充沛,群山環(huán)抱,江河縱橫,盛產(chǎn)糧油,蔬菜瓜果四季不斷,家畜家禽品種齊全,山岳深丘特產(chǎn)銀耳、蟲(chóng)草、竹筍等山珍,江河湖泊又有江團(tuán)、雅魚(yú)、巖鯉。優(yōu)越的自然環(huán)境,豐富的特產(chǎn)資源,都為四川菜的形成與發(fā)展提供了有利條件。
東籬藝廚是以成都、重慶兩個(gè)地方菜為代表,選料講究,規(guī)格劃一,層次分明,鮮明協(xié)調(diào)。特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調(diào)味方法有干燒、魚(yú)香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復(fù)合味型,形成了川菜的特殊風(fēng)味,享有“,百菜百味”的美譽(yù)。在烹調(diào)方法上擅長(zhǎng)炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨(dú)道之處。從高 級(jí)筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風(fēng)味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細(xì)。它的代表菜有:宮爆雞丁、干燒魚(yú)、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚(yú)香肉絲、水煮牛肉等。
四川位于長(zhǎng)江上游,氣候溫和,雨量充沛,群山環(huán)抱,江河縱橫,盛產(chǎn)糧油,蔬菜瓜果四季不斷,家畜家禽品種齊全,山岳深丘特產(chǎn)銀耳、蟲(chóng)草、竹筍等山珍,江河湖泊又有江團(tuán)、雅魚(yú)、巖鯉。
中餐品牌排行榜
中餐熱點(diǎn)資訊
最新品牌新聞
- 老味道重慶火鍋加盟費(fèi)多少?揭開(kāi)投資致富項(xiàng)目的面紗
- 俏山城市井火鍋加盟電話是多少?開(kāi)啟溝通夢(mèng)想的投資之門(mén)
- 俏山城市井火鍋加盟費(fèi)多少錢(qián)?低門(mén)檻打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
- 蜀哥牛骨火鍋加盟電話是多少?加盟事業(yè)的溝通橋梁
- 蜀哥牛骨火鍋加盟費(fèi)多少錢(qián)?提供的機(jī)會(huì)低門(mén)檻項(xiàng)目
- 讀努門(mén)文具加盟需要多少錢(qián)?幫扶一路暢通無(wú)阻
- 歐立夫教育用品加盟電話是多少?關(guān)鍵聯(lián)系方式的獲取
- 歐立夫教育用品加盟費(fèi)多少錢(qián)?探索幸福事業(yè)的成本與價(jià)值
- 閩偉香餛飩鋪加盟費(fèi)多少錢(qián)?小本生意早就大大的夢(mèng)想
- 優(yōu)邦文具加盟電話是多少?為您的創(chuàng)業(yè)之路提供溝通
- 優(yōu)邦文具加盟費(fèi)多少錢(qián)?小投入滿足你的需求
- 花?;ǖ昙用肆鞒淌鞘裁?實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的關(guān)鍵歷程