東方紅酒樓加盟

東方紅酒樓連鎖品牌是廣州旺記飲食管理有限公司旗下品牌之一，東方紅酒樓一直專注于飲食領(lǐng)域的發(fā)展，為世人提供快餐、營養(yǎng)豐富健康、美味的純正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服務(wù)為核心，致力于中式快餐的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化的發(fā)展。

東方紅酒樓是目前非常具有發(fā)展?jié)摿陀绊懥Φ闹惺娇觳推放?，有著深厚的文化底蘊，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的經(jīng)營模式。東方紅酒樓以純正湘菜為特色，原盅密蒸的核心技術(shù)，以飄香湘辣，鮮香美味的獨特風(fēng)味，贏得消費者對餐廳的忠誠度，從而獲得穩(wěn)定的收銀率。

蒸是東方紅酒樓一大主要特色，傳承蒸菜之鄉(xiāng)之技法，烹飪方式至簡至純，充分保留了食材原味和營養(yǎng)。從米面主食、到雞鴨魚肉蔬菜瓜果，無所不蒸，清蒸噴噴香，風(fēng)味獨特，令人齒頰留香，無不展示著東方紅酒樓品牌傳統(tǒng)湘菜元素的精華，釋放著湘菜文化創(chuàng)立的光芒，成為湘菜文化的奇葩。

菜品類—東方紅酒樓快餐，在繼承傳統(tǒng)蒸飪的基礎(chǔ)上將古法密制的自有工藝與現(xiàn)代快餐蒸飪工藝很好結(jié)合，保持了菜的原形、原汁、原味，創(chuàng)立出濃香四溢、別具特色的經(jīng)典湘菜美味。

點心類—東方紅酒樓點品特色，老少皆宜，口感津潤、甜咸爽口、回味無窮，真正的綠色健康，滿足了現(xiàn)代人追求食品健康化、營養(yǎng)化的特點。

鹵菜類—東方紅酒樓特色鹵味采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技法，有一套完整的動態(tài)規(guī)范，每一道工序都講究工夫火候，制造/精制鹵水醬湯根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣合理調(diào)整，適應(yīng)任何地區(qū)、任何口味，每一道鹵味都象一件玲瓏剔透的藝術(shù)品，誘人口水，讓人著迷。

原盅蒸湯類—東方紅酒樓原盅蒸湯是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法，這樣的蒸出來的湯更滋潤更健康養(yǎng)身?！皷|方紅酒樓”讓你足不出戶，就能品嘗大江南北各地原盅蒸湯，享受唇齒間的暖味，給消費者以視覺、嗅覺、味覺的360度多方面享受。