巴爺干鍋加盟
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巴爺干鍋企業(yè)信息:
品牌名稱 | 巴爺干鍋 | 全國(guó)門店數(shù) | 236家 |
注冊(cè)資本 | 10萬(wàn)人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營(yíng)企業(yè) |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 重慶市巴爺企業(yè)管理咨詢有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 重慶市江北區(qū)慶云路16號(hào)27-8 | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 餐飲 |
巴爺干鍋品牌介紹:
巴爺干鍋將四川、重慶干鍋改良后,融入茶湯調(diào)味,成為特色干鍋的領(lǐng)頭羊,與眾不同。巴爺干鍋色澤洪亮、口感酥爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富、油而不膩、老少皆宜、人人愛(ài)吃。
由于干鍋是經(jīng)火鍋發(fā)展和提升而得名?;疱仠芏?,以適應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對(duì)較少,一般作為菜品直接上桌食用。好先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動(dòng),防止粘鍋。
后來(lái),干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。
根據(jù)這一制作原理,巴爺美食坊從實(shí)踐中研究出國(guó)內(nèi)好拿手的干鍋美食,取名為“奇味干鍋”,成為眾多干鍋中的一顆明星閃閃發(fā)光。麻辣鮮香,多種口味,各種各樣的食材都是奇味干鍋的制作原料,收到全國(guó)各地消費(fèi)者的好評(píng),成為餐飲小吃投資的一大亮點(diǎn)。
精選食材
鮮嫩雞肉
肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。
進(jìn)口蝦類
蝦肉具有味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠,特別適宜老年人和兒童食用。
新鮮魚肉
魚肉味道鮮美,無(wú)論是香辣還是蒜香,都口味濃厚,引人食欲,是人們?nèi)粘o嬍持斜容^喜愛(ài)的食物。
產(chǎn)品系列
巴爺雞煲系列
巴爺雞煲系列作為重慶巴爺公司首創(chuàng)的煲式火鍋。采用精選仔雞,秘制調(diào)料,制作的味道麻辣醬香,加以文火慢煲而成。菜品味道鮮美,醬香濃郁,經(jīng)過(guò)公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)的潛心磨煉,菜品制作也簡(jiǎn)單易操作。其中,以經(jīng)典香辣雞煲和茶樹菇香辣雞煲獨(dú)具特色,深受食客喜愛(ài)。近年來(lái),濃郁孜然香和巴爺醬香的巧妙相遇又成就了巴爺孜然雞煲系列。
巴爺·歡辣蝦系列
巴爺?歡辣蝦系列是重慶巴爺公司獨(dú)創(chuàng)的高人氣明星菜品,在保留蝦的肉質(zhì)鮮美同時(shí),麻辣爽口的極致口感也頗受食客喜愛(ài),以公司直營(yíng)店為主的“重慶巴爺?歡辣蝦”品牌,成為加盟商伙伴的青睞對(duì)象。
巴爺·魚蝦成群系列
巴爺?魚蝦成群系列是重慶巴爺企業(yè)管理咨詢有限公司的全新力作,以“敢為天下先”為使命,致力于制作特色魚蝦。精心挑選新鮮的優(yōu)質(zhì)魚、蝦、蟹、貝類,在傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上,改良創(chuàng)新,不斷精心專研多種口味,讓食客沉浸在食材魚、蝦、蟹、貝類自在合奏的美食交響曲中。
火鍋品牌排行榜
- 1 絕對(duì)?;疱伡用?/a> [20-30萬(wàn)元]
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- 3 唇辣號(hào)火鍋加盟 [20-30萬(wàn)元]
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- 9 椒知己麻辣燙加盟 [5-10萬(wàn)元]
- 10 順?biāo)~館加盟 [100萬(wàn)以上]