陳記潮汕砂鍋粥加盟
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陳記潮汕砂鍋粥企業(yè)信息:
品牌名稱 | 陳記潮汕砂鍋粥 | 全國門店數(shù) | 18家 |
注冊資本 | 200萬人民幣 | 成立日期 | 2013-7-16 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 廣東 | 所屬城市 | 佛山市 |
所屬公司 | 常州荔茵潮汕砂鍋粥餐飲有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 深圳市福田區(qū)華發(fā)南路 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲管理 |
陳記潮汕砂鍋粥品牌介紹:
陳記潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點,是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)取j愑洺鄙巧板佒嗍?990年后新興起的一個產(chǎn)業(yè),早出現(xiàn)于深圳地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū)。廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣,潮汕人不僅重視吃粥,而且連煮飯時也喜歡多放水,據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯,這米湯可以作飯后飲料或其他用途,延續(xù)了慳省又講營養(yǎng)的好習(xí)慣。
潮汕咸粥又細分為兩種:潮汕泡粥和陳記潮汕砂鍋粥。因為潮汕地區(qū)是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的配料,風(fēng)格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥,例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等,通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時,現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
陳記潮汕砂鍋粥,幾年來,陳記潮汕砂鍋粥以傳承經(jīng)典為使命,主張?zhí)厣?、健康的餐飲概念,陳記潮汕砂鍋粥將地域特色和文化代表的飲食項目推向全國,取得了輝煌的業(yè)績,規(guī)模連年遞增,不僅擁有獨立的推廣中心管理總部。在不斷的發(fā)展過程中,陳記潮汕砂鍋粥旨在為眾多創(chuàng)業(yè)者打造一個時尚餐飲的財富平臺。