川素凝脂豆花酸菜魚加盟
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川素凝脂豆花酸菜魚企業(yè)信息:
品牌名稱 | 川素凝脂豆花酸菜魚 | 全國門店數(shù) | 185家 |
注冊資本 | 200萬元人民幣 | 成立日期 | 2018-08-13 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 江蘇 | 所屬城市 | 常州市 |
所屬公司 | 江陰川素餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 江蘇省江陰市青果路14號3樓 | ||
經(jīng)營范圍 | 酸菜魚、小吃、飲品 |
川素凝脂豆花酸菜魚品牌介紹:
川素豆花酸菜魚的每一樣食材都經(jīng)過精心挑選,只為讓食客享受到最鮮嫩的食品。顆粒飽滿圓潤、色澤金黃鮮亮才是林姐眼中最標(biāo)準(zhǔn)的豆子,為了保證磨出的豆?jié){鮮濃無雜味,制成的豆花細(xì)膩鮮嫩,選豆也成了她獨到的學(xué)問。青山綠水出靈秀,人杰地美生物華,美麗原生態(tài)的安徽九華山下,蓮花清溝村里經(jīng)?;钴S著林姐做豆花的勤快身影。
黃豆需經(jīng)過 5 小時的浸泡,全部漲鼓鼓圓潤,表面光滑、憨態(tài)可喜。老磨的渾厚讓豆子釋放天然醇真,林姐是個嚴(yán)格的把關(guān)者,速度、力度都十分嚴(yán)謹(jǐn)。豆子研磨成漿后,用紗布把豆渣濾出,濾好的漿汁入鍋煮沸,燒開 5 分鐘后,進行冷卻,需要在最精準(zhǔn)的溫度下進度點漿,這是一個老練的廚匠才有的敏銳。在精準(zhǔn)時間的把控下,爽口嫩滑,高營養(yǎng)美顏的豆花呈現(xiàn)在眼前。這樣的豆花可謂是豆花凝脂玉,宛若西施膚,聞香舌尖潤,入喉解鄉(xiāng)愁。
川素豆花酸菜魚特色
①產(chǎn)品“鮮 · 美”:魚片鮮,豆花美,湯更爽。
②匠心“鮮 · 美”:純手工制作豆花,只為尋找美的初心。
③食客“鮮 · 美”:小鮮肉、白富美為主要消費群體,有思想,有自我,有想法。
④營養(yǎng)“鮮 · 美”:豆花具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效;魚肉熱量低,有益氣養(yǎng)血的功能;酸菜具有開胃提神,幫助消化的功效。
⑤店面“鮮 · 美”:裝修與眾不同,時尚漂亮,給人新鮮感。
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