陳川私房菜加盟
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陳川私房菜企業(yè)信息:
品牌名稱 | 陳川私房菜 | 全國門店數(shù) | 82家 |
注冊資本 | 50萬人民幣 | 成立日期 | 2016-12-06 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 個(gè)體工商戶 |
所屬省份 | 貴州 | 所屬城市 | 遵義市 |
所屬公司 | 匯川區(qū)陳三私房菜館 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 貴州省遵義市匯川區(qū)香港路民生花園六五三小區(qū)6-7號(hào)樓二層 | ||
經(jīng)營范圍 | 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營 |
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陳川私房菜品牌介紹:
和陳川私房菜,被稱為私家菜,是指在住宅或辦公樓里開的小餐飲“生意”,沒有牌照,沒有跑堂,沒有固定菜單,只有廚師有技能
他們沒有任何宣傳,只是口碑
“陳川私房菜”的歷史可以追溯到晚清光緒時(shí)期
據(jù)說他祖籍的兒子譚振清是個(gè)官員,喜歡喝酒和吃飯
他的父親譚宗軍把家鄉(xiāng)的粵菜和北京菜混在一起,做成譚家菜
后來,在家族衰落的時(shí)候,譚氏家族的“陳川私房菜”廚房或妻妾制定了家庭計(jì)劃
宴會(huì)安排在家里,每晚三席,提前三天,高峰時(shí)一個(gè)月
陳川私房菜起源于古代庭院里的美味佳肴
當(dāng)時(shí),高官大亨“家里有漂亮的廚房,互相競爭,在生活本質(zhì)的“吃”中比較自己的口味
在他們的“名品”和自己的名廚的共同作用下,許多名菜應(yīng)運(yùn)而生
由于它們自身的特點(diǎn),它們形成了陳川私房菜
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