福記潮呈潮汕牛肉火鍋加盟

福記潮呈潮汕牛肉火鍋，湯底用大骨以及11種秘制藥材慢熬三小時以上，不添加任何飄香劑、防腐劑，天然大骨的清甜湯搭配蔬菜肉類原有的鮮，真正讓人食之開胃。為滿足不同顧客的口味，福記潮呈潮汕牛肉火鍋牛推出原味清湯鍋、誘人麻辣鍋以及養(yǎng)生菌菇鍋三種口味。另辟蹊徑的 鹵制秘方，使鹵制的牛肉產(chǎn)品香味獨特，聞之食指大動，食之健脾開胃，強身健體。

福記潮呈潮汕牛肉火鍋餐飲以優(yōu)品潮汕火鍋為特色，以潮汕鮮牛肉為主打，配以時尚有機蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。鮮牛記牛肉火鍋餐廳的十大招牌菜更是得到廣大顧客的青睞，如安格斯雪花肥牛：選用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶醬，采用傳統(tǒng)炒制工藝而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。選用云南貴州2-3歲土黃牛分割出牛的每個部位，采用獨特的涮自方法，保證肉質鮮嫩營養(yǎng)不流失。

好牛出云貴，云貴好牛在榕江。福記潮呈潮汕牛肉火鍋食材，此次榕江之行，以苛刻的條件優(yōu)選不怕虎的初生牛犢，只為滿足食客的味蕾。3-4歲，600斤以下未生育過的福記潮呈，在眼里優(yōu)中取優(yōu)。為了保證食材的新鮮，他們不惜代價，跨越千山玩水將活牛運抵北京，寄于大興飼養(yǎng)，聘請專業(yè)飼養(yǎng)師無微不至照料。

福記潮呈潮汕牛肉火鍋其次，就是保證肉質的新鮮，福記潮呈潮汕牛肉火鍋一律不允許隔夜的牛肉上餐桌，必須保證都是每天新宰殺的福記潮呈潮汕牛肉火鍋。精湛的刀功、刀法，讓每一片切出來的牛肉都更多、更薄，下鍋之后成熟更快、更有嚼勁。為保證口感，每一片肉片都要符合標準，薄厚標準都恰到好處，而掌握的尺度，就游走在大廚精湛的刀鋒之上，從每一道擺盤來看，大廚刀法顯而易見，脖仁、吊龍肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鮮嫩牛舌，都能一次吃到。他們戲稱，在牛記皇你可以吃下一整頭牛。牛記皇還推崇“蘸的有料，才能吃的有料”。他們再度改良蘸料，為滿足不同地方食客的口味習慣，悉心調配了香油、麻將、沙茶醬、海鮮汁等多種蘸料，應有盡有，不再怕食客的各種挑剔。店內現(xiàn)摘有機蔬菜，是北京難得的“綠色貢品”。福記潮呈潮汕牛肉火鍋，把新鮮蔬菜搬進店內，一盆盆綠色蔬菜綻放著鮮活的生命力，生菜、小白菜、油麥菜……現(xiàn)吃現(xiàn)摘，涮出健康時尚。

還有，從里到外透著福氣的潮汕福餅首度亮相牛記皇，這是一道北方少見的全新美味，咬上一口，外酥內軟，豬肉與香菇的鮮香和糯米黏黏的口感搭配，值得細細品味。福記潮呈潮汕牛肉火鍋還銅鍋涮肉，倍增品質感;精致餐具碗筷，品位十足。優(yōu)雅大氣皇妃銅椅，彰顯美感的同時，更顯貴氣。

福記潮呈潮汕牛肉火鍋企業(yè)文化：

企業(yè)遠景：打造中國良心餐飲品牌

企業(yè)使命：追求進取無止境、與時俱進創(chuàng)未來

人 才 觀：給想干的人機會，給能干的人位置，給干的好的人股份

核心價值觀：為客戶創(chuàng)造價值，為企業(yè)贏得朋友

企業(yè)精神：敢于拼搏 雷厲風行 創(chuàng)新求變 攜手共贏

管理理念：為追隨企業(yè)的兄弟姐妹搭建平臺，與每一位合作客戶攜手共贏

合作理念：攜手共贏 共創(chuàng)輝煌

開創(chuàng)人八大特征：拼搏 擔當 感動 誠信 務實 忠誠 積極 奉獻