王麻子刀剪加盟

“王麻子”始創(chuàng)于清順治八年(1651年)，成立以來，始終恪守“三看”、“兩試”的標準，300余載衷心未改，以匠心澆筑品質(zhì)，享譽海內(nèi)外，成為了眾多家庭廚房必選刀具和優(yōu)質(zhì)生活的象征，同時也鑄就了國人心中的百年廚刀專家美譽。

以技藝承文化，以文化領(lǐng)萬世風騷。“王麻子”集“中華老字號”及“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國十大最具歷史文化價值品牌”、“中國著名品牌”等眾多聲譽為一身，深受歷代人們喜愛及黨和國家領(lǐng)導人重視，毛主席曾二次表態(tài)說“王麻子，一萬年也不要搞掉”。

2020年，“王麻子”正式聯(lián)姻享譽世界的高端刀具制造企業(yè)——金輝刀剪。金輝作為“出口免驗企業(yè)”，累計生產(chǎn)超50億把刀具，產(chǎn)品暢銷全球48國。新一代王麻子在傳承非遺鍛造工藝的同時，融入了金輝當代領(lǐng)先的制刀技術(shù)。未來，新一代王麻子將繼續(xù)傳承百年文化以弘國粹，再創(chuàng)百年廚刀專家輝煌，譜寫時代新篇章。

相關(guān)故事

話說民國初年的上海灘，有一家王麻子剪刀店，只因為出了點名氣，競有三家剪刀店鋪冒充其店。

王麻子剪刀店坐落在當時大上海最繁華的商業(yè)區(qū)南京路上的一個里弄口，假王麻子剪刀店也坐落在南京路上的另三個里弄口。一天，王麻子的徒第阿桂在店門寫上了一個“真”字，表示王麻子剪刀店在上海只此一家，別無分店。一連數(shù)天，王麻子剪刀店里的剪刀供不應(yīng)求。另三家假王麻子剪刀店一連幾天竟沒賣出一把剪刀。

王麻子剪刀店門上的奧秘被另三家發(fā)現(xiàn)了，他們紛紛效仿。頭一家在店門上牌匾處添寫了兩個“真”字，變成了“真真王麻子剪刀店”。第二家也不示弱，不但添另加上了三個“真”字，而且還在后面又加了一個“老”字，以證明自己的店鋪是“老字號”，變成了“真真真老王麻子剪刀店”。第三家更是獨出心裁，不但在匾上寫了“真老王大麻子剪刀店”，而且還到蘇州鄉(xiāng)下重金雇傭了一位60多歲臉上長麻子的老鐵匠。一時間，上海灘的剪刀市場成了人們飯后茶余所議論的話題。不少外地商客來上海購買剪刀，競不知那家是真正的王麻子剪刀店。

就在這個真假難辨，讓人啼笑皆非的時候，王麻子剪刀的老板王麻子，這個50余歲的常州人反而讓徒弟擦掉了門上的“真”字，換上了一副對聯(lián)——“趙麻子，黃麻子，張麻子，都標自己王麻子，眾人辨?zhèn)瘟?儂剪刀，爾剪刀，他剪刀，皆稱阿拉真剪刀，上帝知假真。”橫批是“二年便知”。

一年后，四家真假王麻子剪刀店黃了兩家，只剩下了一真一假，也就是王麻子剪刀店和“真老王大麻子剪刀店”。原來，王麻子剪刀店工藝特別，剪刀使用三年不卷刃，鋼火好?！罢胬贤醮舐樽蛹舻兜辍彼蛡虻哪莻€臉上長麻子的鐵匠也有一定的手藝。另兩家被頂敗了。

一年半后，“真老王大麻子剪刀店”老板因工錢與他所雇傭的麻子鐵匠發(fā)生爭執(zhí)，被麻子鐵匠的兒子黃阿大領(lǐng)著上海灘的一幫小流氓砸了店，這才使真假王麻子剪刀店現(xiàn)出了原形。這年的春節(jié)，王麻子剪刀店貼出了一幅別出心裁的對聯(lián)——“欺世盜名跳梁小丑顏面無光昨日去，正人君子光明正大本份有財今朝存。”

產(chǎn)品特點

王麻子剪刀表面烏黑油亮，刀口鋒利、被群眾譽為“黑老虎”。

這種剪刀的特點是：軸粗有力，剪尖靈巧，槽口易磨，不崩不倦，刃薄鋒利，頭長把寬，輕松口順，經(jīng)久耐用。

成就

北京“王麻子”剪刀名氣流傳甚廣，與杭州的“張小泉”齊名，市場占有率一度在50%以上。憑著300多年的品牌積淀，“王麻子”成為北京剪刀業(yè)的象征。王麻子剪刀廠是1956年公私合營，1959年正式命名掛牌成立的。其后，王麻子剪刀獲獎無數(shù)，其中1980年、1988年王麻子剪刀分別獲國家銀質(zhì)獎，在刀剪業(yè)，“王麻子”三字無疑是金字招牌。1980年，在政府政策扶持等因素下，王麻子剪刀廠生產(chǎn)經(jīng)營活動穩(wěn)定運行，20世紀八十年代末九十年代初，企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量、經(jīng)濟效益創(chuàng)歷史最高水平，年上交利潤近200萬元，企業(yè)累計創(chuàng)利稅相當于國家建廠投資的4倍以上。

未來發(fā)展

“王麻子”牌子并沒有倒，王麻子的剪刀仍在生產(chǎn)，而且銷售還不錯，王麻子剪刀廠的主管廠家是北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司，該公司辦公室郭主任說：王麻子廠確實已破產(chǎn)了，王麻子商標現(xiàn)在歸櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司。

現(xiàn)在的王麻子剪刀改換了門庭，新的工廠名叫北京萬順號剪刀有限責任公司，兩年前由王麻子剪刀廠的職工自籌50萬元組建，最初的股東有7人。和王麻子剪刀廠一樣，新公司隸屬于北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司，但它以股份制模式獨立運行，擁有獨立的法人資格，從櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司取得王麻子商標使用權(quán)進行生產(chǎn)。

目前，市場上的王麻子刀剪產(chǎn)品中，萬順號生產(chǎn)的王麻子刀剪占到約70%，其余30%來源于北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司的山東分公司和原先王麻子剪刀廠的庫存。

北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司董事長、總經(jīng)理白錫乾告訴記者，目前萬順號生產(chǎn)的產(chǎn)品品種已有200多種，超出王麻子剪刀廠的品種近一倍，質(zhì)量上、檔次上也超出老廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，年產(chǎn)值也達到120萬元，企業(yè)已經(jīng)走上正軌，計劃實現(xiàn)產(chǎn)品品種翻兩番、年產(chǎn)值翻三番。

申報非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

2007年，北京昌平區(qū)“王麻子”剪刀制作工藝申報北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄通過國家級和市級專家論證。來自國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家委員會、中國工藝美術(shù)協(xié)會和北京市工藝美術(shù)協(xié)會的專家與學者共同討論，并同意項目申報。