北海臭豆腐加盟

北海臭豆腐為地道的長沙地方小吃，大家都在品嘗過臭豆腐后給出了“聞起來臭，吃起來香”的評(píng)價(jià)，而北海臭豆腐更是憑借其獨(dú)到的制作，讓香與臭圓滿的結(jié)合在了一起!地道的口味，酥脆的口感都讓各省市各地的人愛不釋手，為成師傅的招牌項(xiàng)目!

臭豆腐作為民間的常見的一種小吃，低廉的價(jià)格，不錯(cuò)的味道成為廣大消費(fèi)者偏愛的小吃之一。北海臭豆腐以其勁道的口感，香辣回味的風(fēng)味，廣受各層次消費(fèi)者的歡迎!目前長沙旺的小吃首推北海臭豆腐。入口Q彈，香味四溢，滑爽香辣，實(shí)在是沒有辦法不愛上它!

北海臭豆腐雖然看起來很小，但是北海臭豆腐的制作過程卻很復(fù)雜，北海臭豆腐一般要經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序，而且北海臭豆腐對(duì)溫度和濕度的要求較高。據(jù)北京食品釀造研究所研究，北海臭豆腐的原料豆腐干本來就是營養(yǎng)價(jià)值很高的豆制品，北海臭豆腐的蛋白質(zhì)含量高達(dá)15%—20%，與肉類相當(dāng)，而且北海臭豆腐還含有豐富的鈣元素。

北海臭豆腐經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為人體所需的各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以北海臭豆腐有增進(jìn)食欲，有助于消化的結(jié)果。而且北海臭豆腐的飽和脂肪含量很低，北海臭豆腐的營養(yǎng)價(jià)值甚至比奶酪還高。

死磕食材原料，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量。在北海臭豆腐看來，美味安康的食品，一定來源于食材自身的質(zhì)量。北海臭豆腐對(duì)供給商停止嚴(yán)厲甄選，在食材的來源、消費(fèi)以及物流配送等環(huán)節(jié)上，把好每一道關(guān) ,努力于向客戶提供新穎、安康、高質(zhì)量的美食。