澳門憶蓮蛋撻美食館加盟

早的葡式蛋撻來自英國(guó)人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點(diǎn)心Pasteis de Nata后，決定在傳統(tǒng)食譜上加進(jìn)自己的創(chuàng)意，于是1989年在澳門路環(huán)島開設(shè)安德魯餅店，用豬油、面粉、水和蛋，以及英國(guó)式的糕點(diǎn)做法，創(chuàng)作出廣受歡迎的葡式蛋撻。

葡撻雖然是安德魯所創(chuàng)，然而揚(yáng)名卻是拜安德魯和妻子的婚變所賜。1996年，安德魯和妻子瑪嘉烈婚姻破裂。

瑪嘉烈離開安德魯另起爐灶，把原先屬于自己名下的店子改名“瑪嘉烈”，又落戶香港和臺(tái)灣，不經(jīng)意地卷起了一陣葡撻旋風(fēng)。

憶蓮蛋撻經(jīng)過多年的專業(yè)試驗(yàn)，采用獨(dú)特的烘培技術(shù)，成功打造了口感松軟香酥，內(nèi)餡豐厚，奶味蛋香濃郁，味道甜而不膩的合格市場(chǎng)口碑。撻的外皮松酥、脆香，肉餡晶瑩、滑嫩，以及它內(nèi)甜外咸的口感是任何糕點(diǎn)和西餅都無法媲美的，特別是它表面所呈現(xiàn)的深色斑點(diǎn)，并不是燒焦所致，而是焦糖的表征及燒烤師傅的高招。

誰(shuí)說大陸吃不到好吃的葡撻，如今憶蓮蛋撻正以自己專屬的口感，揭下它神秘的面紗在大陸卷起一陣葡撻旋風(fēng)。

憶蓮蛋撻創(chuàng)辦至今，一直秉承著“很好的服務(wù)，真誠(chéng)的心，完善的管理”三為理念服務(wù)大眾。贏得了市場(chǎng)上一致的好評(píng)。

憶蓮蛋撻正以一種驚人的速度在大陸卷起一場(chǎng)葡撻風(fēng)暴。

現(xiàn)已正式面向全國(guó)招商加盟