該吃肉了加盟
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該吃肉了企業(yè)信息:
品牌名稱 | 該吃肉了 | 全國門店數(shù) | 4750家 |
注冊(cè)資本 | 100萬人民幣 | 成立日期 | 2014-12-18 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 遼寧 | 所屬城市 | 大連市 |
所屬公司 | 大連四只蘋果餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 遼寧省大連市中山區(qū)丹東街66號(hào)3-2號(hào)公建二樓 | ||
經(jīng)營范圍 | 小吃 |
該吃肉了品牌介紹:
“該吃肉了”的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)由三位有志青年組成,神秘男博士張漓,美麗女碩士姚瀅楠,可愛的海歸留學(xué)生趙洋洋。他們?nèi)耸嵌嗄旰糜?,一個(gè)博士帶領(lǐng)著一位碩士和海歸女孩開始了夢(mèng)幻般的創(chuàng)業(yè)之旅。
2013年博士帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)拜訪了國內(nèi)幾十名制作排骨的師傅。不畏困難,踏遍眾多美食之都,拜訪各地制作師傅,感受著每一種排骨制作方法細(xì)微的不同,并提取精華最后成型?;鹕绞九殴?,香炸排骨兩款產(chǎn)品從第一次打樣到現(xiàn)在的成品,經(jīng)過100余次調(diào)整,使用了500多斤的排骨,從烹飪手法,到秘制配方,甚至是排骨的材料供應(yīng)地,無一不凝聚著“該吃肉了”團(tuán)隊(duì)的心血,就這樣精致非凡的產(chǎn)品,神秘低調(diào)來到世間。
2014年1月,博士團(tuán)隊(duì)開始正式籌備開店, 5月一經(jīng)推出,顧客源源不斷,火爆的場(chǎng)面迅速引來各大新聞媒體的爭(zhēng)相采訪報(bào)道,中央電視臺(tái)官方微博、人民日?qǐng)?bào)官方微博、揚(yáng)子晚報(bào)、北京衛(wèi)視、遼寧衛(wèi)視、大連電視臺(tái)、大連晚報(bào)頭條、半島晨報(bào)頭條、山東衛(wèi)視,濟(jì)南電視臺(tái)、遼寧日?qǐng)?bào)、南昌晚報(bào)、鄭州電視臺(tái)、武漢教育電視臺(tái)、浙江交通之聲等多家媒體紛紛進(jìn)行了詳細(xì)報(bào)道。
目前正是餐飲業(yè)洗牌期,我們親眼經(jīng)歷了從2012年以來餐飲行業(yè)的改革,看到越來越多的老品牌淡出了人們的視野,越來越多的老式小吃走下了神探,人們突然不知道該吃什么了,而我們的品牌“該吃肉了”給了顧客很好的指向性,這也是借鑒蘋果公司的精髓,研制2-3款極致的產(chǎn)品,做爆品、做粉絲。
現(xiàn)在很多人做事情的邏輯總是要做大做強(qiáng),用戶做到最多,速度越快越好,這和“該吃肉了”團(tuán)隊(duì)的理念和節(jié)奏并不相符。我們就是要做一個(gè)小而美,緩慢而精致的產(chǎn)品。一個(gè)品牌不怕小,不怕不被眾人知道,但是,一定要讓每個(gè)吃到的尊貴客戶,享用到神秘極致的口感,讓每一個(gè)客戶都成為我們的粉絲。
該吃肉了街頭小店,不僅吸引了眾多吃貨慕名前來,更被央視、人民日?qǐng)?bào)、北京衛(wèi)視等多家知名媒體爭(zhēng)相報(bào)道,3個(gè)“高知”創(chuàng)業(yè)炸排骨的事跡,也惹來網(wǎng)友們廣泛爭(zhēng)議,除了出品的好口味,還以為它品牌創(chuàng)始人的奇葩組合。
該吃肉了配料里加入多味中藥,和排骨融合之后不但沒有中藥味,還富含多種維生素和多種微量元素,并將營養(yǎng)統(tǒng)統(tǒng)鎖在了肉中。
該吃肉了小吃產(chǎn)品系列
1、烤排骨:好吃到?jīng)]法形容玄機(jī)暗藏在小石頭上?該吃肉了在精選的云南騰沖火山石上慢烤,再刷上泰國甜辣醬或黑椒醬,或卷上熱騰騰的芝士。在烤制過程中讓石頭300度的高溫慢慢傳遞到排骨中,使肉質(zhì)焦而不硬,香而不膩。
2、炸小排:該吃肉了外酥里嫩口口滿足,好吃不膩,嚼勁十足!將腌制一天,大小合適的小排裹勻面糊炸制,口感外酥里嫩、香脆不油膩。炸完后讓排骨與空氣接觸,充分鎖住排骨中水分,肉質(zhì)軟嫩,嚼勁卻十足。
3、超級(jí)瑪麗蘑菇:素食動(dòng)物至愛,吃出肉類滿足感,給力!該吃肉了炸肉派來的間諜,杏鮑菇切成條,形似炸肉卻是蘑菇口感。
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