竹の屋料理加盟
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竹の屋料理企業(yè)信息:
品牌名稱 | 竹の屋料理 | 全國門店數(shù) | 202家 |
注冊資本 | 10萬人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 竹の屋料理餐飲有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 廣州市增城區(qū)永寧街譽山國際融景一路1號401號 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲 |
竹の屋料理品牌介紹:
中華料理的菜系,是指在一定區(qū)域內(nèi),由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風俗的不同,經(jīng)過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味,并被全國各地所承認的地方菜肴。竹の屋料理品牌創(chuàng)始人聯(lián)合餐飲行業(yè)優(yōu)質(zhì)的資源,致力于打造時尚、溫馨的零度冰鮮中華料理品牌。在口味上將本土氣息和東方料理的精髓想融合;在外形上做到了精致小巧;在產(chǎn)品上做到了一手新鮮的貨源保證。
竹の屋料理倡導(dǎo)綠色消費,走科技、營養(yǎng)、健康之路,在產(chǎn)品研發(fā)上不斷深化和投入,引進更多元化的東方料理,迎合顧客瞬息萬變的的口味。在就餐環(huán)境上營造一種寧靜致遠、幽雅古典的中華文化氛圍。
竹の屋料理致力于美食和就餐環(huán)境高度統(tǒng)一,營造一個靜謐、放松、舒適的就餐體驗。文化與美食在這里得到了升華,為廣大顧客提供時尚的美食生活,讓他們流連忘返。
品質(zhì)
壽司飯:竹の屋料理為了提高顧客能吃到當日新做的壽司飯,特意安排專人每天提前一個半小時到店,燜制當天營業(yè)所需壽司飯,不使用隔夜飯,影響品質(zhì)和口感。
手握飯:竹の屋料理依舊保持傳統(tǒng)日本料理店才用到的手握飯,而非國內(nèi)很多壽司店使用的機器或模具壓制飯團的做法,目的在于保持壽司飯團松緊適度,口感更好。
拉面:濃稠奶白的骨湯經(jīng)過6-8小時不間斷的大火熬煮,自然的味道便是竹の屋料理湯頭精髓。竹の屋料理拉面有豚骨、醬油、地獄,味增、鹽味五種口味,配以叉燒、軟骨、肉碎的搭配,20多種面均以骨湯為湯底,盛入大大的斗笠碗配以木質(zhì)平底湯勺,上面整齊地碼放著爽脆的筍干,糖心蛋,海苔,玉米粒,昆布,叉燒,軟骨,細軟Q彈的拉面,給人以視覺和味覺的雙重盛宴。一碗日式豚骨拉面,入鍋滾煮高湯,加以食材,雖不及川渝之面拉的魂飛魄散,卻浸于那濃濃的湯頭,暖意由喉至胃熨貼舒服,甚是享受。
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