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舌味大廚剁椒魚頭加盟
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舌味大廚剁椒魚頭企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 舌味大廚剁椒魚頭 | 全國門店數(shù) | 1187家 |
| 注冊資本 | 100萬元人民幣人民幣 | 成立日期 | 2014-07-15 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
| 所屬省份 | 重慶 | 所屬城市 | 重慶市 |
| 所屬公司 | 重慶新辣派餐飲管理有限責(zé)任公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 重慶市沙坪壩區(qū)富洲路8號附3號15-4 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 餐飲管理、餐飲技術(shù)的研發(fā)、咨詢及轉(zhuǎn)讓、餐飲項目策劃及投資 | ||
舌味大廚剁椒魚頭品牌介紹:
重慶新辣派餐飲管理有限責(zé)任公司旗下【重慶舌味大廚餐飲技術(shù)傳播中心】專注于特色餐飲技術(shù)研究、特色餐飲培訓(xùn)、特色味道研發(fā)、大型餐廳運營管理的專業(yè)性機構(gòu)，該機構(gòu)匯聚了大廚數(shù)十位，是至今為止實力派的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)之一。
“世界餐飲看、餐飲看巴蜀”，《舌味大廚餐飲技術(shù)傳播中心》是一家集特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、大中型餐飲廚房承包、餐飲咨詢管理、新品研發(fā)、底料供應(yīng)等綜合性餐飲服務(wù)團隊，團隊中匯聚火鍋廚師、干鍋廚師、湯鍋廚師、魚火鍋廚師、石鍋魚廚師、烤魚廚師、特色江湖菜廚師、特色小吃等20余位大廚。團隊大廚不僅技術(shù)過硬、經(jīng)驗豐富，并且都具有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。每位大廚都曾長期擔(dān)任大中型餐廳、技術(shù)總監(jiān)等職位，同時對各個地方的飲食習(xí)俗和地方口味都比較了解，能夠根據(jù)各地實際情況因材施教，讓學(xué)員更好的掌握各種菜品技術(shù)，以幫助各餐廳老板解決餐廳里嚴(yán)重的兩大問題。
剁椒魚頭以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風(fēng)味特別;以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入魚頭，風(fēng)味一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口?；鹄崩钡募t剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚頭”上得到了體現(xiàn)。蒸制的方法讓魚頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中，魚頭糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣。入口細(xì)嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味!
