九堂一鍋酸菜魚加盟

九堂一鍋酸菜魚加盟品牌介紹

酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，能提供人豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng);酸菜中的乳酸可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。

關(guān)于酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，至今也無法考證，后經(jīng)傳承，制作方法現(xiàn)在也各有不同，但口味基本一致。酸菜魚源于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美。酸菜魚屬四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美譽(yù)。以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，且流傳甚廣。成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。

九堂一鍋酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美，于是一些雞毛小店便將其移植，供應(yīng)南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。始創(chuàng)于重慶市江津縣津福鄉(xiāng)的周渝食店，80年代中期經(jīng)營酸菜魚，頗受食者贊許，此店陸續(xù)收了不少徒弟，藝成之后，離店自立門戶，該店的拳頭品種也隨之流傳四面八方。

重慶市壁山縣來鳳鎮(zhèn)，此鎮(zhèn)位于成渝公路側(cè)，壁南河穿街而過，鮮魚產(chǎn)量多，烹魚高手輩出，有“來福小鎮(zhèn)鮮魚美”之譽(yù)，橋頭一小食店，干脆以“鮮魚美”名店，由全國書法家楊宣庭寫的“鮮魚美”三字，吊掛店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮魚”風(fēng)靡數(shù)年之后，又推出“九堂一鍋酸菜魚”。風(fēng)味獨(dú)特，名聲不脛而走，全省各地紛紛仿制。

九堂一鍋酸菜魚加盟費(fèi)多少錢?投入無憂,輕松盈利

九堂一鍋酸菜魚在當(dāng)今社會中，風(fēng)靡全國，其市場前景非常好。九堂一鍋酸菜魚加盟優(yōu)勢突出，投資門檻低，全國各地都有生存空間。九堂一鍋酸菜魚總部還有針對性地提供單店自行促銷和營銷方案，保障對九堂一鍋酸菜魚品牌店促銷的靈活性和時效性。九堂一鍋酸菜魚加盟費(fèi)用多少錢?下面我們一起來了解一下。

九堂一鍋酸菜魚加盟店規(guī)模要求不高，店鋪面積比較隨意，不用太大，所以裝修費(fèi)和房租就便宜很多。再者九堂一鍋酸菜魚品牌的加盟費(fèi)僅在10-20萬之間。此外，為了加盟商能夠順利經(jīng)營，一些流動的備用資金也是必不可少的。所以開九堂一鍋酸菜魚的話，總的九堂一鍋酸菜魚投資費(fèi)用第一年可能要花去8-20萬元左右。

如今九堂一鍋酸菜魚品牌在很多地方都有分店了，九堂一鍋酸菜魚當(dāng)然是可以加盟的，九堂一鍋酸菜魚在全國累計(jì)到了幾百家的分店，九堂一鍋酸菜魚里的生意都很火爆。而且加盟九堂一鍋酸菜魚項(xiàng)目資金要求，店面要求也僅為平米左右。開九堂一鍋酸菜魚地址輕松，無論是車站邊、學(xué)校旁、社區(qū)里都能立店。九堂一鍋酸菜魚的加盟門檻是很低的，當(dāng)然是可以加盟的，大部分人都能滿足九堂一鍋酸菜魚的加盟條件。

九堂一鍋酸菜魚加盟優(yōu)勢：多優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)輕松無壓力

①品牌優(yōu)勢：九堂一鍋酸菜魚只做口碑，不做宣傳。

②餐品優(yōu)勢：多年潛心專研，五家直營店的火爆，不需要網(wǎng)絡(luò)評選就可以做到家喻戶曉，口碑深譽(yù)是九堂一鍋酸菜魚的手藝精髓。

③市場優(yōu)勢：伴隨著九堂一鍋酸菜魚在全國掀起的熱潮，九堂一鍋酸菜魚在各地變身為強(qiáng)勢熱銷項(xiàng)目。低成本、高效率的周轉(zhuǎn)，你還打算駐足觀望嗎?

④成本優(yōu)勢：有關(guān)九堂一鍋酸菜魚所有項(xiàng)目全部教授，自學(xué)成才，不再擔(dān)心廚師跳槽問題，一次加盟，終身享用，多年多家直營店的經(jīng)營，讓您節(jié)約摸索時間與成本，一家人，幾十平就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)開店需求。

⑤技術(shù)優(yōu)勢：一對一進(jìn)行各環(huán)節(jié)技術(shù)教學(xué)，讓您心中有底，不再擔(dān)心由于地域性不好采買材料問題，九堂一鍋酸菜魚研發(fā)相關(guān)材料替代品，統(tǒng)一的底料、統(tǒng)一的配送，徹底解決由于地域性口感不能保持的難題。

⑥后續(xù)優(yōu)勢：時時關(guān)注市場變化，新品研發(fā)，一旦加盟成功，后續(xù)餐品免費(fèi)學(xué)習(xí)，讓您不再擔(dān)心餐品資源枯竭的局面，若遇經(jīng)營難題隨時致電咨詢，解決后顧之憂。

九堂一鍋酸菜魚加盟支持：支持多，好項(xiàng)目等你來

品牌形象支持：免費(fèi)提供全套品牌VI視覺形象系統(tǒng);

店面裝修支持：免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì)方案及店面布置方案;

開業(yè)指導(dǎo)支持：免費(fèi)提供開業(yè)慶典禮儀活動實(shí)施策劃方案;

經(jīng)營管理支持：共享品牌資源助您運(yùn)籌帷幄，決勝千里;

廣告宣傳支持：階段性地在中央電視臺及各大媒體投放廣告;

區(qū)域保護(hù)支持：嚴(yán)控加盟店數(shù)量，保證每個加盟店客源，保證創(chuàng)收;

技術(shù)培訓(xùn)支持：委派培訓(xùn)人員親臨駐店指導(dǎo)及市場培訓(xùn);

營銷活動支持：九堂一鍋酸菜魚加盟總部量身提供營銷活動策劃;

店面選址支持：專職餐飲選址隊(duì)伍提供性價比店鋪。

九堂一鍋酸菜魚加盟條件

1、具有10-20萬元的資金能力和門店拓展能力。

2、能在所在區(qū)域開設(shè)一家20-80平方米左右的九堂一鍋酸菜魚加盟店。

3、要有一個可以適合開店的場所。

4、準(zhǔn)備好投資資金。

5、能夠?qū)盘靡诲佀岵唆~的品牌形象做到自覺維護(hù)。

6、年齡20歲以上，男女不限。

7、擁有一定的人脈資源和社會資源，不怕吃苦、不怕流汗的工作精神，和良好的服務(wù)從業(yè)意識。

8、要遵守九堂一鍋酸菜魚本身的價格體系和市場管理規(guī)定。

9、認(rèn)可九堂一鍋酸菜魚的經(jīng)營與發(fā)展理念。

九堂一鍋酸菜魚加盟流程

1、了解信息：

加盟商可以留言獲取較新的加盟資料，了解九堂一鍋酸菜魚具體的加盟政策。

2、實(shí)地考察：

到九堂一鍋酸菜魚總部進(jìn)行實(shí)地考察，我們會派專業(yè)的工作人員給您介紹，項(xiàng)目的市場概況，項(xiàng)目的費(fèi)用，包括之后您的選址情況等等。

3、填寫加盟申請表：

填寫加盟申請表格，九堂一鍋酸菜魚總部對加盟商各個條件進(jìn)行綜合評審。

4、簽訂合同：

加盟商提供基本信息資料待九堂一鍋酸菜魚總部核實(shí)，基本信息準(zhǔn)確并前期加盟協(xié)議。

5、店鋪選址：

加盟店鋪選址前，九堂一鍋酸菜魚品牌對于加盟商所在區(qū)域進(jìn)行分析，考察，以便選擇較佳的開店地址。

6、門店裝修：

①裝修需要按照九堂一鍋酸菜魚總部的要求，統(tǒng)一裝修風(fēng)格。

②多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司。

③根據(jù)自身的條件和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，選擇適宜的裝修檔次。

7、運(yùn)營培訓(xùn)：

九堂一鍋酸菜魚總部制定了一整套的培訓(xùn)計(jì)劃，開業(yè)前夕對加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓其更快的上手。

8、開業(yè)籌備：

開業(yè)前九堂一鍋酸菜魚總部提供給加盟商一整套的開業(yè)策略，讓加盟商做好開業(yè)準(zhǔn)備，心里有底。

9、開業(yè)典禮：

開業(yè)當(dāng)天九堂一鍋酸菜魚會派工作人員全程跟蹤，保障順利開業(yè)。