本素酸菜魚加盟
- 投資金額:10-20萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
- 所屬行業(yè): 餐飲美食 >中餐
- 企業(yè)名稱: 本素餐飲(江蘇)有限公司
- 加盟人群: 自有店鋪、餐飲投資者、 自主創(chuàng)業(yè)者
- 門店總數(shù): 215
- 品牌關(guān)注: 365
- 項(xiàng)目收藏: 365
- 559人: 覺得有用
- 經(jīng)營(yíng)范圍: 餐飲管理及咨詢、企業(yè)管理服務(wù)、企業(yè)管理咨詢服務(wù)、商務(wù)咨詢服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
- 總部地址 江蘇太倉(cāng)市城廂鎮(zhèn)上海東路77號(hào)1幢2201室
- 門店分布 加盟電話
項(xiàng)目咨詢熱線
400-116-7070
本素酸菜魚加盟品牌介紹
本素酸菜魚品牌是屬于本素餐飲(江蘇)有限公司,本素餐飲創(chuàng)立于2004年,首家將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌。公司總部位于江蘇省太倉(cāng)市,擁有配套的品牌運(yùn)營(yíng)中心、 培訓(xùn)中心、研發(fā)中心、物流中心等,目前直營(yíng)店分布于上海、南京、蘇州、太原、西安、常州、無錫、鹽城、昆山、太倉(cāng)、常熟、張家港等地區(qū),經(jīng)營(yíng)面積逾萬(wàn)方。本素堅(jiān)持只有好食材和好手藝才能做出好味道的產(chǎn)品理念,用心做好每一鍋酸菜魚,為顧客帶來愉悅的用餐體驗(yàn),深得更多顧客的喜愛...
本素酸菜魚,提煉川菜的精髓,融合江南的溫潤(rùn),本素酸菜魚口味獨(dú)特、鮮而不腥、肥而不膩、肉嫩湯濃、唇齒留香。 味本清源?素璞歸真。"真"是本素最核心的品牌語(yǔ)匯,用料真,情至真。 本素酸菜魚沒有繁復(fù)花哨的工藝流程,完全尊重食物本身的味道。挑選優(yōu)質(zhì)新鮮的黑魚,活殺之后分為魚肉和魚骨兩部分。
首先是魚肉的片、腌、揉三步曲,其厚薄度、揉捏的手感決定著魚片是否滑嫩,只有經(jīng)驗(yàn)老道的大廚才能掌握其中的分寸。其次,魚骨湯熬煮的時(shí)間和火候也十分講究,湯頭的濃淡在此一舉。最后一個(gè)關(guān)鍵的秘訣是酸菜和酸蘿卜,它們的品質(zhì)決定著湯頭的酸爽度。
川人善腌,本素所用的酸菜、酸蘿卜皆來自自家精心腌制。挑選皮薄脆嫩的白蘿卜,削皮、清洗、切片,放入四川傳統(tǒng)的老酸水壇子,自然發(fā)酵8-10小時(shí)即可取用,當(dāng)天腌制當(dāng)天食用,保證最佳口感。而窖藏?cái)?shù)月后的青菜在時(shí)間的作用下,變成了酸爽可口的酸菜。濃郁的酸爽撲面而來,解腥提鮮,魚之佳伴。
公司宗旨
企業(yè)愿景:每鍋魚走進(jìn)每個(gè)家
企業(yè)使命:讓品質(zhì)喜悅顧客
企業(yè)核心價(jià)值觀:不找借口,勇于擔(dān)當(dāng)
行為準(zhǔn)則:誠(chéng)實(shí),不虛假
主動(dòng),不推諉
正向,不抱怨
守信,說到做到
承擔(dān),對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)
經(jīng)營(yíng)理念:貴在本質(zhì),貴在堅(jiān)持
人才理念:只要勤勞,干出成績(jī),都是我們尊敬的人才
管理理念:把話說透,把事做好;面對(duì)事實(shí),解決問題
品牌文化
本:以品質(zhì)為根本
素:尊重食材本真的味道
TASTE OF HOME: 家之真味
本者,根也。
素者,真也。
故而,本素者,
味本清源,素璞歸真。
食物,是有感情的,所以我們一直以敬畏之心對(duì)待食物。
食物,如同人生,酸甜苦辣咸,每一味皆有生活的真意。
食物里,有記憶,有童年媽媽做的飯菜,獨(dú)特的香味
無論歷經(jīng)多久都在記憶里飄香。
食物里,有愛意,有兩個(gè)人的煙火氣息,在狹小的廚房,用心烹調(diào)一碗魚湯,無論歲月沉浮,都回味悠長(zhǎng)。
食物里,有溫暖,有呼朋喚友的日子里,三五好友圍坐一爐,飯菜飄香,無論時(shí)光離散,都久久難忘。
我們尊重食物,亦尊重食物背后那些經(jīng)久的記憶、愛意和溫暖。
我們執(zhí)著于真,因?yàn)槲覀兿嘈耪嬲龢O致的味道在于尊重食材本身特有的味道。
所以,我們提倡真食材、素做工、鮮滋味。
以最傳統(tǒng)的技術(shù),最用心的烹調(diào),還原最質(zhì)樸而溫暖的食物情感,
讓食客能體會(huì)烹飪者對(duì)于食物,對(duì)于食客最真誠(chéng)的心意。
真情,真味,暖胃,暖心。
本素——味本清源?素璞歸真
品牌歷程
2004.82004年06月,創(chuàng)始人在浙江紹興市創(chuàng)立了“我家酸菜魚”(本素前身)。秉承蜀地良材和多年廚藝;自主研發(fā)了獨(dú)特的酸菜魚口味,開創(chuàng)了酸菜魚單品經(jīng)營(yíng)模式,以酸爽鮮美的口感深受廣大顧客贊賞。
2006.42006年4月,為了將獨(dú)具特色的酸菜魚進(jìn)一步推廣,傳揚(yáng)給更多消費(fèi)者,決定重新布署華東市場(chǎng)。最終確定以魚米之鄉(xiāng)——江蘇太倉(cāng)市為品牌據(jù)點(diǎn),并成立專業(yè)的餐飲管理公司。同時(shí)在太倉(cāng)市開設(shè)門店,依然受到眾多顧客的肯定和擁躉。 隨著“我家酸菜魚”在餐飲市場(chǎng)的影響越來越大,市場(chǎng)出現(xiàn)各類模仿店面,給公司形象及顧客的權(quán)益帶來不良影響。為了更好的保障消費(fèi)者權(quán)益,完善地規(guī)范和塑造企業(yè)品牌,打造獨(dú)特的品牌文化,公司決定更名升級(jí)。
2013.032013年3月正式將“我家酸菜魚”更名為“本素酸菜魚”。由此奠定了“本素酸菜魚”品牌化發(fā)展之路,迎來了企業(yè)發(fā)展的新契機(jī);“本素”酸菜魚以全新的品牌形象面市,深受認(rèn)可和贊揚(yáng)。
2015.62015年6月,公司逐步建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);食品安全管理;供應(yīng)鏈管理,讓工作流程更規(guī)范有序,全面保障食品安全,有效推動(dòng)企業(yè)健康發(fā)展。
2017在路上,貴在本質(zhì),貴在堅(jiān)持
本素酸菜魚加盟優(yōu)勢(shì):總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),后期經(jīng)營(yíng)無憂
1、品牌優(yōu)勢(shì):加入便可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內(nèi)外設(shè)計(jì)文件、統(tǒng)-的宣傳資料、促銷物品、設(shè)備、店員服裝等經(jīng)營(yíng)所需物品。
2、整店輸出優(yōu)勢(shì):加盟總部協(xié)助選擇店面,商圈評(píng)估,裝修規(guī)劃,設(shè)備方案等一系列優(yōu)勢(shì),整店輸出加盟店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):公司總部將對(duì)加盟店進(jìn)行系統(tǒng)的督導(dǎo)、培訓(xùn), 以提高加盟店店員素質(zhì)。
4、物流配送優(yōu)勢(shì):公司將提供快捷、高效的物流配送,滿足市場(chǎng)-線的供貨需求。
5、媒體廣告優(yōu)勢(shì):常年滾動(dòng)投放電視,雜志報(bào)紙,網(wǎng)絡(luò)廣告,加盟商坐享總部廣告效應(yīng)。
6、后期運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì):策劃?rùn)C(jī)構(gòu)專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供店面開業(yè)策劃,宣傳策劃,促銷策劃,媒體廣告投放策劃等一系列行有效的策劃優(yōu)勢(shì),幫助加盟商迅速打開局面。
本素酸菜魚加盟支持:360°保姆式支持,快速創(chuàng)富不是夢(mèng)
1、品牌支持
加盟總部免費(fèi)提供本素酸菜魚品牌商標(biāo)、字號(hào)的使用權(quán),全套品牌VIS系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計(jì)CIS方案,
2、整店輸出支持
從簽訂合同到開業(yè),總部為加盟商全程打理(選店、選址、裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)贈(zèng)品、培訓(xùn)等),保證開業(yè)順利。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn),包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)裝修布置、營(yíng)銷管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等,不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn),都讓您成為真正的行家,一次創(chuàng)業(yè),成終生事業(yè)。
4、物流配送支持
物流的順暢是加盟商經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的有力保障!總部完善的配送體系借助全新的電子商務(wù)平臺(tái),確保物流高速運(yùn)轉(zhuǎn),做到補(bǔ)貨及時(shí),優(yōu)先時(shí)間到達(dá),提高加盟商的資金運(yùn)轉(zhuǎn)速度。
5、媒體廣告支持
公司長(zhǎng)期大量推出各渠道廣告宣傳,讓的品牌深入人心,讓經(jīng)營(yíng)者坐享品牌效應(yīng)帶來的好處。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
總部會(huì)根據(jù)加盟商的所在地的實(shí)際情況做出階段性的目標(biāo)。并且加盟商加盟時(shí),總部會(huì)出具一整套的前期運(yùn)營(yíng)手冊(cè),保障加盟商前期運(yùn)營(yíng)有思路可循。
7、跟蹤服務(wù)支持
總部會(huì)不定期派遣專業(yè)的工作人員去往加盟店,進(jìn)行考察,解決加盟商在經(jīng)營(yíng)過程中所遇到各種問題,保障順利營(yíng)業(yè),快速盈利。
8、選址裝修支持
總部會(huì)為加盟商特派區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)門店的選址工作,減少因門店選址錯(cuò)誤而多出租金;以及裝修方面會(huì)提供裝修設(shè)計(jì)圖,在統(tǒng)一風(fēng)格的基礎(chǔ)上,為加盟店省下一筆裝修設(shè)計(jì)費(fèi)。
9、區(qū)域保護(hù)支持
總部依據(jù)加盟商的區(qū)域情形制定一定距離的壟斷的制度。保障加盟商權(quán)益,以及避免同品牌競(jìng)爭(zhēng)。
本素酸菜魚加盟費(fèi)用多少錢?創(chuàng)業(yè)費(fèi)用不高,一人就可輕松加盟
經(jīng)過了多年的發(fā)展,本素酸菜魚品牌文化已逐漸深入人心,擁有眾多的追隨者。多元化運(yùn)營(yíng),品牌店更大程度吸納不同類型的消費(fèi)者。還有就是,總部全面的幫扶優(yōu)勢(shì),為加盟商的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。
近年來本素酸菜魚發(fā)展是我們有目共睹的,有著非常穩(wěn)定的市場(chǎng)份額,回報(bào)率超高。本素酸菜魚投資成本不高,且有著簡(jiǎn)單的流水線操作,降低人工成本的同時(shí),高效的工作可提升,營(yíng)業(yè)額節(jié)節(jié)攀升。
本素酸菜魚總部擁有一支十分專業(yè)的強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍,不斷更新自身的產(chǎn)品線。這種做法不僅能夠保持群眾對(duì)于品牌的好奇心,還能夠最大限度地招攬擁有不同需求的顧客。這一優(yōu)勢(shì)使得本素酸菜魚品牌店的銷量節(jié)節(jié)攀升,為廣大加盟伙伴帶去了十分可觀的收益。
注:僅供參考,不作為任何依據(jù)。
本素酸菜魚加盟條件:
1、加盟商需有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)和良好的商業(yè)信用。
2、擁有合法資格的法人或具有獨(dú)立民事行為本領(lǐng)的自然人。
3、加盟客戶需要具有現(xiàn)代的品牌管理理念和意識(shí)。
4、有著強(qiáng)烈的成功希望以及吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神,具有一定的商業(yè)意識(shí)及服務(wù)意識(shí),能正確認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)合作的觀點(diǎn)。
5、申請(qǐng)人在配置店內(nèi)設(shè)備時(shí)必須運(yùn)營(yíng)設(shè)備必須按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)配全。
6、加盟商接受公司的技術(shù)培訓(xùn)并通過考核。加盟的意向城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展、投資環(huán)境良好。具有市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景。
本素酸菜魚加盟流程:
1、提交申請(qǐng):在線留言,本素酸菜魚品牌總部會(huì)派出專業(yè)的項(xiàng)目經(jīng)理,與您親自聯(lián)系的。
2、了解項(xiàng)目:與本素酸菜魚品牌項(xiàng)目經(jīng)理深入溝通項(xiàng)目,了解其全面的項(xiàng)目?jī)?nèi)容。
3、提出考察:與本素酸菜魚品牌項(xiàng)目經(jīng)理溝通來總部考察時(shí)間,做好預(yù)約。
4、受邀考察:確定來總部考察的時(shí)間,產(chǎn)品老師提前準(zhǔn)備產(chǎn)品做好接待。
5、總部考察:親自來到本素酸菜魚品牌總部,參觀公司,做項(xiàng)目調(diào)查。
6、總部培訓(xùn):您確定加盟本素酸菜魚品牌項(xiàng)目后,總部培訓(xùn)人員會(huì)安排您的培訓(xùn)時(shí)間。
7、考核結(jié)業(yè):根據(jù)其理論培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行考核,直到您能自己運(yùn)營(yíng)店面為止。
8、營(yíng)運(yùn)服務(wù):開業(yè)前本素酸菜魚總部提供選址服務(wù),開業(yè)時(shí)總部專業(yè)老師親自指導(dǎo),開業(yè)后不定期進(jìn)行運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。