老西關(guān)布拉腸加盟

老西關(guān)布拉腸加盟品牌介紹

“老西關(guān)布拉腸”出品的拉腸，具有粉皮爽滑、餡料新鮮、醬汁濃香的特點(diǎn)，傳承來西關(guān)人家制作拉腸的風(fēng)味，用心為每一位食客呈現(xiàn)地道的美食。西關(guān)自古以來就是南粵美食薈萃之地，俗話說：食在廣州，味在西關(guān)。西關(guān)一帶素來以各種色、香、味俱全的美食而聞名，拉腸(又稱腸粉)是西關(guān)有名的美食之一，也是廣州十大名小吃之一。

產(chǎn)品介紹

要讓拉腸的粉皮保持爽滑，開米漿(或稱粉漿)是基礎(chǔ)、也是關(guān)鍵的一步。老西關(guān)布拉腸制作拉腸不能犯的一個(gè)錯(cuò)誤就是把粉漿開得太稀，這樣蒸煮出來的粉皮用廣州話來形容就是太“削”，即太軟、水分太多、粉皮一夾就碎，吃起來口感十分差。

當(dāng)然，粉漿太稠了，做出來的粉皮也會(huì)太厚實(shí)，吃不出爽滑的感覺來。老西關(guān)布拉腸拉腸的粉皮使用的粉漿經(jīng)過精心的研磨和開調(diào)，色澤呈米白色，粘稠度適中，這樣蒸煮出來的拉腸粉皮才能適度地保持水分，口感爽滑。

除了開好米漿以外，拉腸關(guān)鍵性的一步還是“拉”，這個(gè)步驟其實(shí)就是把米漿均勻的鋪開拉平。一次放太多或者太少的米漿都不好，只有適中的分量，讓粉漿均勻地?cái)偲?，做出來的粉皮才?huì)有“薄如紙、白如雪”的美感，咬下去才會(huì)有嚼勁，爽滑可口。

新鮮食材

拉腸餡料新鮮食材，餡料除了瘦肉、牛肉、魚肉等肉類以外，做拉腸的蝦肉都是游水鮮蝦，鮮甜可口。而牛腩腸的牛腩均是采用“老西關(guān)布拉腸”制造/精制的牛腩，燜煮入味，肉質(zhì)鮮香，透過晶瑩剔透的腸粉皮可以隱約看到飽含在里面的餡料。

老西關(guān)布拉腸的餡料除了以肉為主外，素拉腸也是廣受歡迎的。羅漢上素腸又稱三絲腸，三絲指的就是口感爽脆的蘿卜絲、木耳絲、冬菇絲，是素食主義者的。“色”、“香”、“味”中的就是“味”，拉腸因?yàn)榉燮け旧硎堑鵁o味的，餡料擁有的是鮮味，所以調(diào)味重要還要看醬油，醬油的好壞直接影響到拉腸品質(zhì)

特別調(diào)制的味道

每家腸粉店的醬油都是經(jīng)過師傅特別調(diào)制的，這種制造的調(diào)味料是用上等的醬油加上適量的水、冰糖和高湯調(diào)配，不會(huì)因太咸而奪走腸粉的味道，恰到好處的烘托出餡料的味，老西關(guān)布拉腸拉腸的精髓同樣在于的醬油自有工藝。

拉腸的醬油與普通的醬油不一樣，普通的醬油咸而不鮮，而老西關(guān)布拉腸拉腸的制造/精制醬油擁有咸鮮味美、略帶一絲清甜的特點(diǎn)，讓本身是無味的拉腸添上畫龍點(diǎn)睛的一筆，所以一碟地道好味的拉腸關(guān)鍵就在于醬油。

老西關(guān)布拉腸加盟優(yōu)勢(shì)：總部全力幫扶開店致富,成功商業(yè)模式

1、選址評(píng)估優(yōu)勢(shì)：協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開店的可行性。

2、設(shè)計(jì)與裝修：為確保老西關(guān)布拉腸品牌的統(tǒng)一形象，VI部分由總部提供設(shè)計(jì)方案;為保證品牌的活力與新鮮感，店面風(fēng)格實(shí)行差異化，總部提供店面布局規(guī)劃指導(dǎo)，加盟商提供裝修效果圖與預(yù)算，經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后加盟商負(fù)責(zé)施工。餐廳設(shè)備與餐具等由總部指定采購(gòu)。

3、專業(yè)培訓(xùn)：總部提供全面的系統(tǒng)培訓(xùn)，30天培訓(xùn)出合格廚師，讓無餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商也可輕松成為經(jīng)營(yíng)行家。

4、終身技術(shù)指導(dǎo)：加盟商可獲得不間斷的技術(shù)指導(dǎo)與配方升級(jí)支持，一次合作，終身受益。

5、嚴(yán)格市場(chǎng)保護(hù)：半徑3公里范圍內(nèi)僅允許開一家加盟店，嚴(yán)格保護(hù)加盟商的利益。

6、營(yíng)銷策劃優(yōu)勢(shì)：專業(yè)的營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期為加盟商提供卓越的營(yíng)銷策劃支持，讓加盟商在市場(chǎng)營(yíng)銷中更從容。

7、品牌宣傳優(yōu)勢(shì)：總部投入巨額廣告費(fèi)，全面立體宣傳，不斷提高品牌影響力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓加盟商獲取更大利潤(rùn)。

8、客源優(yōu)勢(shì)：總部擁有強(qiáng)大的粉絲族群平臺(tái)與會(huì)員系統(tǒng)，可直接將客群快速導(dǎo)入加盟店內(nèi)，讓加盟商快速贏利。

老西關(guān)布拉腸加盟費(fèi)多少錢?小本創(chuàng)業(yè),回錢快

為了滿足顧客的喜好，老西關(guān)布拉腸總部建立龐大產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，持續(xù)更新出更多新品，時(shí)刻給消費(fèi)者帶去新鮮感，老西關(guān)布拉腸品牌影響力越來越大，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力也得到提升，選擇加盟老西關(guān)布拉腸十分靠譜。那么，老西關(guān)布拉腸加盟費(fèi)多少錢?

據(jù)小編了解到，開這樣一家老西關(guān)布拉腸店加盟費(fèi)并不多，大概只需要5-10萬左右就可以擁有一家屬于自己的店了，而這其中包括了一定的加盟費(fèi)。鑒于城市所在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展差異，后期的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用也會(huì)有所不同，不過具體詳情還需以實(shí)際為準(zhǔn)。

加盟老西關(guān)布拉腸店是您的不錯(cuò)之選，能夠在市場(chǎng)上迅速的發(fā)展，免去了很多不必要的麻煩。完整的CIS系統(tǒng)，深具特色的店面設(shè)計(jì)新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線老西關(guān)布拉腸總部強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)不斷的變化，及時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)前沿，保持不錯(cuò)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

老西關(guān)布拉腸加盟支持：總部扶持,跟蹤指導(dǎo)

一、老西關(guān)布拉腸裝修設(shè)計(jì)與指導(dǎo)，風(fēng)格統(tǒng)一;

二、技能技能指導(dǎo)，味覺盛宴，成功可以復(fù)制;

三、店務(wù)管理指導(dǎo)，價(jià)值很大化;

四、財(cái)務(wù)管理指導(dǎo)，創(chuàng)造財(cái)富，留住財(cái)富;

五、終身免費(fèi)升級(jí)，創(chuàng)新無止境;

六、促銷活動(dòng)開展，助你使用錦上添花。

老西關(guān)布拉腸加盟條件

1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

2、認(rèn)可并接受項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3、提供合法身份證，以總部簡(jiǎn)歷真實(shí)的檔案。

4、執(zhí)行和遵守項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

6、具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

8、具有投身餐飲行業(yè)自信(擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者尤佳)。

9、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

老西關(guān)布拉腸加盟流程

01、有意向的加盟商網(wǎng)上留言或者通過電話進(jìn)行初步了解

02、協(xié)助加盟商進(jìn)行店面選址分析如加盟商自有店面，加盟商提供店面租賃合同。

03、簽約確定合作經(jīng)營(yíng)意向，簽訂合作經(jīng)營(yíng)合同并繳納合作費(fèi)用。

04、培訓(xùn)公司培訓(xùn)部制定了為期一周的新進(jìn)加盟商培訓(xùn)課程，課程設(shè)計(jì)采用現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練及課堂上課交互進(jìn)行的方式，讓加盟商能快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

05、驗(yàn)收裝修完畢，驗(yàn)收合格，設(shè)備、原料進(jìn)店。

06、準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)前公司運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)將全力協(xié)助加盟商，按計(jì)劃營(yíng)業(yè)。

07、試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)時(shí)，總部指派技術(shù)指導(dǎo)員開業(yè)支持，帶店至運(yùn)營(yíng)正常為止。