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蒸小廚加盟

蒸小廚加盟電話

  • 所在地區(qū):安徽-安慶市
  • 加盟區(qū)域:全國
  • 公司名稱:安慶市小不凡餐飲管理有限公司
蒸小廚加盟
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蒸小廚加盟
蒸小廚加盟聯(lián)系方式
加盟電話:15856564218
郵箱地址 :2456919968@qq.com
公司類型 :有限責(zé)任公司
所屬行業(yè) :餐飲業(yè)
總部地址 :安徽省安慶市景湖嘉苑4號樓4、5號門面

蒸小廚加盟品牌介紹

蒸小廚為特色家常菜,稱為私宅料理,是指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定菜單,惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。

它們不會有任何宣傳,而是靠口耳相傳。

“特色家常菜”的歷史,可以追溯到清末光緒年間。

據(jù)說祖籍的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當(dāng)官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成蒸小廚聲震。

后來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家“特色家常菜”幫補家計,宴設(shè)家中,每晚三席,須提前三天預(yù)訂,盛時訂位要等一個月。了解更多》》》

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