鐘鳴鼎食之家加盟電話
- 所在地區(qū)：湖北-宜昌市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：湖北食之家食品有限公司
- 鐘鳴鼎食之家加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：13997660707
- 郵箱地址 ：13997660707@qq.com
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ：農(nóng)副食品加工業(yè)
- 總部地址 ：湖北省宜昌市長陽土家族自治縣龍舟坪鎮(zhèn)長陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)長陽大道699號
鐘鳴鼎食之家加盟品牌介紹
鐘鳴鼎食之家富有江南特色，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，是浙菜當(dāng)中的代表。
特產(chǎn)有:富春江鰣魚，舟山黃魚，金華火腿，杭州油鄉(xiāng)豆腐皮，西湖莼菜，紹興麻鴨、越雞和酒，西湖龍井茶，舟山的梭子蟹，黃巖蜜桔等，豐富的烹飪資源、眾多的名優(yōu)特產(chǎn)，與不凡的烹飪技藝相結(jié)合，使鐘鳴鼎食之家出類拔萃地獨(dú)成體系。
與其他菜系相比較，就整體而言，鐘鳴鼎食之家有比較明顯的特色風(fēng)格，又具有共同的四個(gè)特點(diǎn):選料講究，烹飪獨(dú)到，注重本味，制作精細(xì)。
注重主配料味的配合 原料講究品種和季節(jié)時(shí)令，以充分體現(xiàn)原料質(zhì)地的柔嫩與爽脆，所用海鮮、果蔬之品，無不以時(shí)令為上，所用家禽、畜類，均以特產(chǎn)為多，充分體現(xiàn)了浙菜選料講究鮮活、用料講究部位，遵循"四時(shí)之序"的選料原則。
鐘鳴鼎食之家以烹調(diào)技法豐富多彩聞名于內(nèi)外，其中以炒、炸、燴、熘、蒸、燒6類為擅長。了解更多》》》
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