竹螺記螺螄粉加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：北京竹螺記第一餐飲管理有限公司
- 竹螺記螺螄粉加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：18346049680
- 郵箱地址 ：18346049680@163.com
- 公司類型 ：有限責任公司
- 所屬行業(yè) ：商務服務業(yè)
- 總部地址 ：北京市海淀區(qū)蘇州街76號一層5號
竹螺記螺螄粉加盟品牌介紹
竹螺記螺螄粉隸屬于北京竹螺記第一餐飲管理有限公司旗下品牌。
一碗竹螺記螺螄粉端上來，由特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。
新鮮食材 竹螺記螺螄粉的精華在于湯底，湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的螺螄粉湯底是不易獲得的，熬湯是沒有捷徑的，竹螺記螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種天然香料，配以三十年傳統(tǒng)工藝配方，大火熬制8小時而成， 其湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華。
并且所用的米粉是經過泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成，用純大米制作，口感爽滑有韌性，久煮不斷。了解更多》》》
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