張家港爐魚港加盟電話

張家港爐魚港加盟品牌介紹

張家港爐魚港隸屬于張家港市楊舍鎮(zhèn)塘市爐魚港烤魚有限公司；是一家經營各類特色魚火鍋為主營項目的中型連鎖餐飲企業(yè)，也是北京單獨一家以“魚文化”為主題的特色酒樓。

張家港爐魚港公司現(xiàn)正有計劃、有步驟地建立健全管理體系，在今后兩年內將形成決策、經營管理和監(jiān)督三大機構相互促進、互為制衡的企業(yè)治理結構，在未來1-3年內形成大型連鎖經營并將公司打造成知名餐飲品牌。

傳統(tǒng)味型為主 張家港爐魚港以魚火鍋為主，75%為魚火鍋，25%為其它幾大菜系經典菜，張家港爐魚港魚火鍋以傳統(tǒng)味型為主，巧妙地將各地稀有的原料與其他菜系的加工方法結合，張家港爐魚港將四川本土的烹制與其它菜系的烹制方法或原料相結合，張家港爐魚港的菜品加工以現(xiàn)代工業(yè)的工序管理為藍本，標準化、科學化，讓傳統(tǒng)僅靠廚師技藝的加工方式逐漸退出舞臺，使出品更穩(wěn)定。

目前，魚掌門火鍋正在以蓬勃的氣勢發(fā)展，但我們也看得到前面的路還長，不管過去的成績是多么驕人，我們仍將一如既往地不懈奮斗，為川菜、為餐飲業(yè)、餐飲文化的發(fā)展作出積極貢獻。

精細的加工 張家港爐魚港基于對食材的嚴格把控，張家港爐魚港的口碑效益變得越來越好，質量受到了食客的認可。了解更多》》》