自家肥腸粉加盟電話
- 所在地區(qū):福建-福州市
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:福建省自家餐飲管理有限公司
- 自家肥腸粉加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:15206086208
- 公司類型 :有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) :商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 :福建省龍巖市新羅區(qū)西陂街道羅龍東路羅橋地礦大廈旁鐵路橋下48號(hào)
自家肥腸粉加盟品牌介紹
自家肥腸粉像少女皮膚一樣透著柔柔白白的光,里頭裹上鮮蝦、豬肉、牛肉或叉燒,再淋豉油,咸香逼人,又不失粉皮的醇厚鮮味。
一碟腸粉成功的關(guān)鍵,在于磨制的米漿。
一般水與大米比例為1:3,太稠則口感過于厚實(shí),容易結(jié)塊且不入味;太稀則不易成型。
如今不少餐飲店為了簡化流程,多用粘米粉代替米漿,并且添加澄面、栗粉和生粉,來改善口感。
但對于挑剔的食客而言,味道總是有了差距。了解更多》》》
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