子黻堂肘子將加盟電話

子黻堂肘子將加盟品牌介紹

飲食文化是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，近兩年的國產(chǎn)記錄片《舌尖上的中國》一經(jīng)播出便被廣泛關(guān)注，備受好評。

飲食文化，在傳統(tǒng)文化中表現(xiàn)尤為突出，華人餐廳也開遍五大洲，七大洋，受到世界人民的歡迎，贏得“烹飪王國”的美譽(yù)。

在中國傳統(tǒng)文化中餐飲文化一直扮演著舉足輕重的角色，同時(shí)為促進(jìn)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)、畜牧業(yè)、解決三農(nóng)問題增加農(nóng)民收入，提高人民生活質(zhì)量起著很重要的作用。

“子黻堂肘子將”來自秦淮河畔，祖上是晚清時(shí)期直隸總督、文化殿大學(xué)士李鴻章的私廚。

其主要工藝是秘制“子黻堂肘子將”一直在王公貴族家宴中流傳，在慈禧太后的一次生日宴上，總督府進(jìn)貢的菜肴“一肘天下”受到太后特別贊賞并賜名“肘子將”。了解更多》》》