渝洪記煲仔飯加盟電話
- 所在地區(qū):廣東-深圳市
- 加盟區(qū)域:上海、北京、深圳
- 公司名稱:深圳市南山區(qū)南山街道渝洪記川派燜雞飯餐飲店
- 渝洪記煲仔飯加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話:15217732350
- 公司類型 :個(gè)體工商戶
- 所屬行業(yè) :餐飲業(yè)
- 總部地址 :深圳市南山區(qū)南山街道北頭社區(qū)北頭村三坊20-1號
渝洪記煲仔飯加盟品牌介紹
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系。
種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。
通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。
吃煲仔飯時(shí),記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。了解更多》》》
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