越南小卷粉加盟電話
- 所在地區(qū)：云南-文山州
- 加盟區(qū)域：上海、北京、深圳
- 公司名稱：廣南縣蓮城頂正越南小卷粉店
- 越南小卷粉加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：15758828095
- 公司類型 ：個體工商戶
- 所屬行業(yè) ：餐飲業(yè)
- 總部地址 ：廣南縣蓮城鎮(zhèn)龍井社區(qū)南街35號
越南小卷粉加盟品牌介紹
越南小卷粉，先是用精選大米浸泡后磨或打成米漿，后加入適量米糊攪勻，再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊園形粉片，接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸蘢布上撈出來，并趁熱在粉片中加入諸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎豬肉等各種炒熟的可口菜譜，最后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒，吃時在粉碗中加入調(diào)有適當米醋、食油、醬類等配料，這樣的越南卷筒粉很有風味，有的人一次吃上十根八根還想再吃。
越南小卷粉由于制作簡單，口感香滑而深受歡迎。
如今在中國，如云南、廣西省的許多城市都可以品嘗到美味的越南小卷粉。
其中有許多是華僑或越僑制作的純越南口味的卷粉，也有些是經(jīng)過本土改良的卷粉，如漾濞卷粉、開遠小卷粉等。
在云南昆明，小卷粉可以說是非常普遍的小吃，有很多小攤小店都會做這一道美食。了解更多》》》
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