魚塘君酸菜魚加盟電話

魚塘君酸菜魚加盟品牌介紹

酸菜魚用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名。

四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來(lái)年夏天。

多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜，酸鮮爽口，消暑解膩。

重慶市壁山縣來(lái)鳳鎮(zhèn)，此鎮(zhèn)位于成渝公路側(cè)，壁南河穿街而過(guò)，鮮魚產(chǎn)量多，烹魚高手輩出，有“來(lái)福小鎮(zhèn)鮮魚美”之譽(yù)，橋頭一小食店，干脆以“鮮魚美”名店，由全國(guó)著名書法家楊宣庭寫的“鮮魚美”三字，吊掛店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮魚”風(fēng)靡數(shù)年之后，又推出“酸菜魚”。

風(fēng)味獨(dú)特，名聲不脛而走，全省各地紛紛仿制。了解更多》》》