羊肉湯燴面加盟電話
- 所在地區(qū)：四川-成都市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：成都市汪老五羊肉湯餐飲有限公司
- 羊肉湯燴面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：18086967606
- 公司類型 ：有限責任公司
- 所屬行業(yè) ：餐飲
- 總部地址 ：成都高新區(qū)三岔鎮(zhèn)湖濱路142號
羊肉湯燴面加盟品牌介紹
羊肉湯燴面的制作必須經(jīng)過熬羊肉湯、制作面坯、準備調(diào)配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干個小步驟。
羊肉湯燴面油潑面系列，漢族傳統(tǒng)風味面食，很有特色的一種主食。
又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。
據(jù)說已有3000多年的歷史。
油潑面是在周代“禮面”的基礎上發(fā)展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元時代又改稱為“水滑面”。了解更多》》》
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