羲和雅苑烤鴨加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：北京羲和雅苑餐飲有限公司
- 羲和雅苑烤鴨加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：010-51722257
- 郵箱地址 ：yyl1188@163.com
- 公司類型 ：其他有限責任公司
- 所屬行業(yè) ：餐飲業(yè)
- 總部地址 ：北京市海淀區(qū)中關村大街15號-3
羲和雅苑烤鴨加盟品牌介紹
羲和雅苑烤鴨是北京羲和雅苑餐飲有限公司旗下的連鎖餐飲品牌，羲和雅苑烤鴨與眾不同的在于它是在傳統(tǒng)技法的同時，創(chuàng)立改革，賦予了這一北京傳統(tǒng)名吃嶄新的風味。
羲和雅苑烤鴨的烤鴨部主廚十八歲師徒全聚德，年輕有為，技法精良在業(yè)內(nèi)獨得廣泛贊譽。
并多次去美國和日本與同行進行業(yè)務交流，羲和烤鴨所選鴨批采用生長在雁西湖邊上的，四期鴨，這種鴨養(yǎng)殖期為四十天，分量在五斤八兩到六斤，烤制過程采用傳統(tǒng)的果木掛爐技法，選用少，燃燒值高的，且本身帶有香味的杏木進行烤制。
烤鴨出品呈深紅色，紅亮剔透香氣撲鼻，沁人心脾。
羲和雅苑秉承中國傳統(tǒng)飲食文化，以精致的“和合烤鴨”為頭牌，攜川，魯，粵，淮揚等諸多菜品，加以優(yōu)質的服務，為您呈現(xiàn)出全新的飲食概念。了解更多》》》
用戶留言（如果您對該項目感興趣，請留言立即獲得最新加盟資料?。?/span>
