文豬蹄加盟電話

文豬蹄加盟品牌介紹

文豬蹄隸屬于成都宜盟餐飲管理有限公司,“重”口味一直是川菜的統(tǒng)一氣質(zhì)，但這種“重”并不是因?yàn)槠珢勰骋环N味道而毫無節(jié)制地加某一味料，而是一層疊加著一層，將那些能夠讓人們的味蕾舞動(dòng)起來的原始佐料按照合理的配比慢慢地滲透到食材里，為地道的川菜保留一絲鮮美而又充滿活力的底蘊(yùn)。

品牌故事： 外行人總以為隨時(shí)隨地“無辣不歡”是四川人最愛的節(jié)奏，其實(shí)不然，川菜追求的是食材給人帶來的豐富體驗(yàn)，只有辣也未免太過于浮于表皮，并不能夠滿足挑剔的四川吃貨。

宜盟餐飲創(chuàng)始人也始終在尋覓，一種傳承天然、驚艷食客、穿越時(shí)間的味道。

懷揣著這份情懷，他歷時(shí)230天，走遍全國39座城市，嘗遍170多家店，最終將目光鎖定在一家文記鹵坊。

文記鹵坊已有百年歷史，烹制手段復(fù)古，經(jīng)驗(yàn)老到，讓鹵菜最大程度保留著人們喜愛的一種味覺享受。了解更多》》》